苦瓜炒肉怎么炒好吃又简单

苦瓜炒肉怎么炒好吃又简单

1、苦瓜和五花肉都切片。

2、苦瓜片中放入少许盐。

3、用手抓揉几下，将苦瓜片中的汁都腌制出来。

4、肉片里放入少许盐、生抽、料酒，抓揉均匀后腌制十分钟左右。

5、青红椒切丝备用。

6、腌制出来的苦汁倒掉后，再将苦瓜冲洗干净。

7、油锅烧热，将肉片炒至微微变色。

8、放入苦瓜片。

9、再加入青红椒，一起翻炒至辣椒盘变软。

10、撒入盐 ，翻炒均匀即可。

干子怎么炒

1、蔬菜洗净、把干子洗好备用。

2、茼蒿洗净切段。

3、香干洗净切薄片，大蒜切碎。

4、锅内放适量的色拉油，放点盐，生抽翻炒1分钟左右，这样豆干更好入味。

5、另起锅放入适量的色拉油，放入大蒜末翻炒出香味。放入茼蒿段翻炒均匀。

6、放入生抽翻炒均匀，最后放入豆干翻炒均匀即可。

一、指树干或竹干（干，与杆、竿相同）。 鲁迅 《野草秋夜》：他（指枣树）简直落尽叶子，单剩干子，然而脱了当初满树是果实和叶子时候的弧形，欠伸得很舒服。

二、一种豆制品名称，豆腐干（儿）的别称。如：臭干子、卤干子等。

鸡蛋炒咸菜怎么炒

制作方法：

鸡蛋打入碗中均匀搅碎 。

3、4、放入咸菜翻炒，翻炒约半分钟。

6、将鸡蛋和咸菜搅拌炒熟即可出锅。

青萝卜怎么炒好吃又简单的做法

1、食材：青萝卜、香辣牛肉酱、蒜、杭椒。

2、将青萝卜洗净切片。

3、杭椒切小段。

4、蒜切碎。

5、开火放入杭椒和蒜炒香。

6、倒入青萝卜片大火翻炒，加盐和牛肉酱，加入适量水焖一会。

7、汤汁收干即可。好吃又简单的清炒青萝卜就完成了。

麻辣小龙虾怎么炒的

1、小龙虾1500克，辅料：郫县豆瓣酱2汤匙、老抽30克、生抽50克、黄酒50克、花椒4克、干辣椒少许、葱花少许、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克。

2、先把小龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止。

3、把小龙虾抓起，这样抓哦，任凭它张牙舞爪也不会伤到手，把尾部中间的肠线抽出，抽的时候用手左右捏一下，这样就很容易抽出了。

4、再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净。

5、备好调料（花椒 小葱 干辣椒 蒜片 生姜片 和郫县豆瓣酱）。

6、热锅倒入油，温油先把花椒爆香，等油热后再把郫县豆瓣酱炒出香味后把姜片，蒜片和干辣椒倒入炒匀。

7、把小龙虾倒入翻炒至变色倒入黄酒，也可以用料酒或者啤酒代替。

8、加入生抽和老抽翻炒均匀后再倒入热水，水量能浸没龙虾，加盖大火烧开后转中火。

9、烧到小龙虾熟透后倒入葱花熄火，不要急于捞起，在汤汁里浸泡一段时间入味就可以了。