米酒泡柠檬有什么功效

米酒泡柠檬有什么功效

据《台湾中草药》记载，柠檬酒可以美容，活血，舒筋。

柠檬能生津解暑，和胃安胎。主治胃热伤津，中暑烦渴，食欲不振，脘腹痞胀，肺燥咳嗽，妊娠呕吐。

柠檬酒的制法为:

1、柠檬4个去皮切片;

2、苹果1个去心切片;

3、用米酒1瓶浸泡柠檬，苹果3个月以上，即可饮用。

冰糖陈皮炖柠檬有什么功效

功效：润肺、止咳、化痰、清热。

做法：

1、柠檬用清水洗净后再用食盐搓净表皮。冲洗干净后用毛巾擦净并晾干；

2、陈皮泡软后晾干水分，炖盅洗净；

3、柠檬切片，将柠檬核扣出；

4、将陈皮切成丝，备用；

5、将一半柠檬片放入炖盅底部，接着放一半陈皮丝，再放入剩下的柠檬片及陈皮丝，最上层放上冰糖；

6、上锅隔水炖。先用大火将水烧开，再用小火慢炖；

7、顿好后，用勺子搅拌均匀，待晾干后装瓶，随吃随取即可。

青柠和黄柠檬有什么不同

1、青柠檬和黄柠檬虽然有着很多的区别，但它们两者的营养成分却大同小异，不过青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量较之黄柠檬要更高一点。

2、青柠檬的汁水含量比黄柠檬要多一些，皮也比黄柠檬要薄一些，最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料。青柠檬淡淡的清香，经常被泰菜或东南亚菜当作调料使用，可以去掉鱼类中的腥味，与肉类一起烹煮能让肉质松软鲜美。

3、黄柠檬则在烹调中多用于西餐，用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用，当然同样也可以用来榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用。

4、青柠檬的香味比较浅淡，但回味稍带有苦涩感，小青柠果肉味道还要更为酸一点，酸度含量较黄柠檬更高。而黄柠檬的香味比较浓郁，成熟的果肉也很酸。

5、青柠檬的柠檬酸和维生素C含量较黄柠檬要稍高一些，青柠檬淡淡清香但略显苦涩，黄柠檬味道香郁浓厚，到底哪种更适合泡水喝，主要还是看你喜欢哪种口味。

柠檬有什么作用

柠檬，又称柠果，因其味极酸，肝虚孕妇最喜之食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为柠檬酸仓库。

柠檬的功效：

1、柠檬可以抵抗坏血病。柠檬汁中能分离出已糖醛酸，它是抗坏血酸即维生素C的要素，因此人们称它为神秘的药果；

2、柠檬可以预防感冒等。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含多种维生素，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能；

3、柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。