丝瓜和西葫芦能一起炒吗

更新时间： 2024-06-02 06:59:13

丝瓜和西葫芦能一起炒吗

1、丝瓜：葫芦科一年生攀援藤本，中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效；

2、西葫芦：一年生蔓生草本，原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效；

3、搭配菜肴：鸡蛋炒西葫芦丝瓜。

准备食材：

鸡蛋2个、西葫芦1个、丝瓜1个、姜、蒜、生抽、料酒、盐。

具体步骤：

1、鸡蛋打好，加入料酒、葱和盐；

2、鸡蛋下油锅，炒散，盛起；

3、另放油，加丝瓜和西葫芦翻炒软后加料酒、生抽及盐，倒入鸡蛋炒上片刻，熟后即可。

丝瓜和虾仁能一块儿炒吗

丝瓜和虾仁能一块儿炒。虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。

丝瓜和四季豆能一锅煮着吃吗

丝瓜和四季豆能一锅煮着吃。

丝瓜四季豆：

制作材料：

主料：丝瓜150克、四季豆150克。

调料：盐2克、味精3克、胡椒粉1克、色拉油50克、淀粉5克。

做法：

1、丝瓜去皮，切成片；

2、四季豆去壳，洗净，入沸水汤锅烫一下后捞起；

3、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下丝瓜、四季豆炒出香味；

4、烹调料，勾芡收汁，汁亮起锅装盘即成。

标签： 丝瓜西葫芦一起