炒大头菜怎么做好吃

更新时间： 2024-05-20 05:20:02

1、剥后后放入蒸锅蒸20分钟。

2、把毛豆拿出放凉备用。

3、大头菜清洗一下。

4、把大头菜切成细丁。

5、彩椒切成丁。

6、上次我说香豆腐干，有人说没见过，看看图片，也切成丁。

7、热锅后加油。

8、先放入大头菜丁炒出香味。

9、加入豆腐干丁。

10、加入蒸熟的毛豆。

11、加入少许盐。

12、入三勺水继续翻炒让食材相互入味。

13、加入彩椒丁。

14、淋上香油。

15、加入一点鸡精就大功告成了。

炒大头菜的家常做法

1、主料：猪肉150克、大头菜1小颗。

2、辅料：海鲜酱油1汤勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐适量、葱花适量。

3、做法：

（1）肉切片，用1勺料酒拌均匀腌渍5分钟。一颗小包菜备好，约300克。

（2）葱花备好。

（3）把大头菜洗干净，直接用手撕成小块。

（4）炒锅热油，放入肉片翻炒。

（5）看到肉炒变色，放入酱油在炒出香味。

（6）放入备好的大头菜，同时加盐和蚝油。

（7）大火翻炒均匀后放入葱花在炒匀即可出锅。

1、准备大头菜半个，粉丝一把，胡萝卜一小段，青椒一个，蒜沫适量。大头菜洗净切丝。胡萝卜洗净切丝。青椒切丝。

2、粉丝放入锅中焯水捞出备用。炒锅放少许油加热，放入蒜沫炒香。放入老抽。然后放入切好的大头菜丝和胡萝卜丝。

3、放入一小勺盐进行调味。放入味精。放入青椒丝。最后放入焯好水的粉丝，翻炒均匀出锅盛盘即可。

4、一盘素菜，也能下好几碗白米饭，希望你也是一个胃口这么好的人！

标签： 大头菜怎么好吃

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