五常大米的保质期多少天

五常大米的保质期多少天

1、五常大米的保质期一般为12个月。大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。比如，真空包装的，保质期可以达到12个月甚至更长；普通包装的，可能只有几个月；散装大米的保质期，相对更短一些。此外，存放季节对大米的保质期也会有影响，如散装大米夏季保质期为3个月，秋冬季一般为6个月。超过保质期后，大米的营养成分会流失。

2、五常大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有稻米和人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。

夏季大米的储存方法有哪些

1、盛米的容器要干净、严实，最好把米放在缸、坛或桶中，并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋，在8℃～15℃之间的温度储存最好。

2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡，晾干，然后装入米，再把当年的新花椒用纱布包些，在米的上、中、下底部分别放上，最后扎紧口袋，这样不仅能驱虫还能防霉。

3、把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里，也可以有防虫的功效。

4、把草木灰在米缸底撒一寸厚，然后铺上白纸或纱布，把晾干的大米倒进去，然后密封起来，再放在阴凉干燥处，这样也能防虫防霉。

5、用重量1：100的比例把海带和大米混放，把海带每星期取出晒掉潮气，这样不仅能保持大米的干燥、不霉变，还能杀死米虫。

总之，要想放心保存大米，要么是使用刺激性的食物去除米虫，要么就是防潮，保证米缸的干燥，这样就不容易滋生米虫，当然，混合起来效果更佳。

排骨焖大米的做法

1、食材：排骨、胡萝卜、米、香菇、红烧汁、料酒、盐、姜、蒜。

2、锅中倒油。

3、将焯过水的排骨倒入锅中，煎至两面金黄。

4、放入姜蒜，胡萝卜香菇。

5、倒入红烧汁，料酒，盐，加水煮10分钟。

6、大米，菜一起放入电饭煲。

7、菜汁没过米和汤，蒸1小时即可。

大米的第一限制性氨基酸是

1、大米的第一限制性氨基酸是赖氨酸。

2、大米、小麦、玉米等粮谷类食品中的第一限制性氨基酸是赖氨酸。

3、赖氨酸（Lysine）的化学名称为2，6-二氨基己酸。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。

4、赖氨酸是人类和哺乳动物的必需氨基酸之一，机体不能自身合成，必须从食物中补充。赖氨酸主要存在于动物性食物和豆类中，谷类食物中赖氨酸含量很低。赖氨酸在促进人体生长发育、增强机体免疫力、抗病毒、促进脂肪氧化、缓解焦虑情绪等方面都具有积极的营养学意义，同时也能促进某些营养素的吸收，能与一些营养素协同作用，更好的发挥各种营养素的生理功能。