烧仙草奶茶都有什么料

烧仙草奶茶都有什么料

一般烧仙草奶茶都有烧仙草奶茶都有什么料仙草冻、红芸豆、赤小豆、花生、绿豆、杏仁、葡萄干、芋圆、西米、珍珠、牛奶等配料。烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品。

烧仙草在中国国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行于福建台湾之外，还风靡于日本和东南亚地区。

在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。

在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之后去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。

烧仙草奶茶的作用

主料：仙草冻粉、凉水、开水。

辅料：牛奶、红茶、白糖。

1、准备一袋牛奶、一包红茶。

2、凉水60克，开水500克备用。

3、称取20克仙草冻粉。

4、把牛奶倒入小锅，加入适量的白糖后开小火。

5、将红茶包浸泡入牛奶中，继续加热。

6、加热期间不时摇晃一下小锅，使红茶的味道可以充分的融入牛奶，关火后倒出冷藏。

7、取一只碗，倒入事先称好的仙草冻粉，加入60克凉水，用筷子搅拌至没有颗粒的糊状。

8、将搅匀的仙草糊倒入小锅中，一边加入开水，一边不停搅拌，并继续加热至沸腾。

9、关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固。

10、 彻底凝固的仙草冻，倒扣在案板上，切成小丁状。

11、 放入玻璃茶杯中。

12、 把已经冰好的奶茶倒入即可饮用。

什么是烧仙草奶茶

1、烧仙草奶茶是用冻状烧仙草搭配芋圆、红豆、花生、布丁、椰果等调味小吃，与奶茶混合就制作成了烧仙草奶茶。

2、烧仙草奶茶是当下风靡的一种街头饮品，许多奶茶店都有这款产品，因各家店的辅料不同，奶茶风味不同，让这款饮用独具特色。

烧仙草奶茶怎么制作

烧仙草奶茶的做法：

1、取50克烧仙草粉倒入碗内。

2、再倒入水，将烧仙草粉搅拌均匀就可以。

3、将搅拌好的烧仙草粉液倒入锅内。

4、再加入热水，搅拌均匀煮开。

5、煮好的烧仙草，倒入盒子内冷却凝固备用。

6、取茶包四个，倒入锅内煮开。

7、煮好的茶水反复对拉7次。

8、拉好的茶水备用。

9、将黑白淡奶以及糖放入杯子里。

10、再倒入拉好的红茶。

11.将煮好的烧仙草倒入奶茶中即可。