秋梨膏的作用

秋梨膏的作用

1、清热解毒，化痰止咳，搭配类似生地，葛根，萝卜等祛痰生津的药材，能起到很好的清热化痰的功效。对于肺结核，气管炎和上呼吸道感染的人所表现的咽喉干、痒、痛、声音沙哑，痰稠等症状都有很好的效果。

2、生津利咽，对于那种经常要使用到嗓子的人来说，像教师，歌唱家，秋梨膏对于这类人来说可以起到保护嗓子的作用。

3、润肺止咳，秋梨膏经常被用来治疗阴虚肺热导致的咳嗽喘促，痰涎粘稠，口燥咽干，对于肺热久咳的人来说秋梨膏是一个很好的药物。

4、调节阴阳平衡，秋天人体的肺脏喜欢清润的环境而非干燥的环境，但是秋冬季节气候干燥，空气的湿度较少，对肺部的影响最大。“春夏养阳，秋冬养阴”，秋冬保健主张以养肺为主。这个季节吃秋梨膏可以滋润气肺调节阴阳平衡，从而达到益寿延年的效果。

制作秋梨膏的方法

1、准备梨适量、红枣适量、姜适量、冰糖适量、蜂蜜适量。

2、梨去皮用擦板磨成蓉，红枣切碎，姜也磨也蓉。

3、梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅，搅匀。

4、大火烧开后小火熬40分钟，中间需不时的搅拌，以防粘锅。

5、关火放晾，用纱布把渣沥出来，汁沥入砂锅，将冰糖放入砂锅，大火烧开。

6、小火熬到蜂蜜样粘稠时关火，中间也需不时的搅拌，以防粘锅。

7、放晾加入蜂蜜即可装瓶。

秋梨膏雪梨膏的做法

1、鸭梨5个，罗汉果1个；

2、秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁，将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖，加入老姜丝；

2、罗汉果用手瓣碎加入，大火煮开后转小火慢熬30分钟，倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣，滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬；

3、煮到锅中汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火；

4、离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

秋梨膏的意思是什么

1、秋梨膏，网络流行语，“求你了”的谐音，就是指求你了的意思。来源于斗鱼CSGO主播茄子在直播时说话的口音。斗鱼CSGO主播茄子在直播中有一句常说的台词：“A1高闪来一个好吗，求你了！”由于是广东人说话带口音，喊这句话时也比较激动，“求你了”三个字发音不清，空耳作“秋梨膏”。

2、传统食物秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。

椰雪梨膏的做法

1、椰雪梨膏的用料：海底椰80克、雪梨3个、茅根适量、竹蔗4节、无花果10个、胎菊适量、冰糖少量、水15碗水、白凉粉100克。

2、全部材料洗干净，放入煲汤锅里加入水煲两小时就可以了。煲好汤汁，隔渣过滤，倒出适量汤汁，放凉后，倒入100克白凉粉搅拌均匀，然后将搅好的白凉粉水，倒入锅中搅拌均匀，煲滚就可以了。

3、装入容器里，不能太热装进去，把汤汁大约放凉到60或70度左右装进去，太凉的话会凝固的，所以要控制好温度。冷藏几小时以上，口感更好。

4、加炼奶、奶油、牛奶、蜜糖都可以。