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玉面发糕怎么做

更新时间： 2024-06-16 21:00:43

玉面发糕怎么做

玉米面发糕的做法：

1．玉米面与白面一比一，糖和泡打粉放入容器中混合均匀；

2．中间开一个窝，加入酵母粉，加入少量水把酵母化开；

3．再慢慢加入适量水，拌成稍稀一点的面糊；

4．找一模具，均匀地刷上一层食用油方便脱模；

5．把面糊倒入模具中摊平，上面撒上各种果干，可随各个喜好加入；

6．盖上保鲜膜发酵至两倍大，蒸锅上火，水开后大火40分钟即可。

普通超市买的发糕怎么做

食材：干酵母粉，大米粉，面粉，糖。

做法：

1、将干酵母粉，加入温水调和好，然后加1茶匙糖调匀，静置10分钟。

2、将面粉和温水调和均匀，然后和之前的酵母粉一起调匀。用保鲜膜盖好，然后搁置10小时。

3、将米粉和温水调和均匀成比较稀的糊，然后将发酵糊加入搅拌均匀。

4、用保鲜膜盖好，放2个小时。

5、蛋糕烤盘中抹少许油，将发酵糊倒入，不要太满。然后上蒸锅大火蒸20到30分钟就好了。

6、取出等其稍微冷却就可以切块吃了。

玉米面豆面发糕怎么做

玉面发糕怎么做

用料：白面350克，玉米面50克，豆面50克，酵母5克，红枣5个，温水，糖20克。

玉米面豆面发糕的做法：

1、把白面，豆面，玉米面依次放入盆中；

2、用温水化开酵母；

3、揉好面团放入模具里，模具要刷点油；

4、水开了，上锅蒸，蒸25分钟关火；

5、取出蒸好的发糕，用红枣装饰点缀即可。

发糕怎么做才好吃

材料：面粉、活性干酵母、盐、植物油

做法：

1、取一个碗，表面抹上油，加适量温水，再加干酵母和盐搅匀，然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊；

2、蒸锅中加少量水烧热到40摄氏度左右，将碗放入水中以保持面糊的温度，并盖上锅盖发面约30分钟；

3、当面团发至原来体积的2至3倍时，用大火将面团蒸熟即可。

标签： 发糕 怎么

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