木耳热水泡15分钟可以吃吗
更新时间: 2024-06-16 17:18:26
木耳热水泡15分钟可以吃吗
木耳热水泡15分钟可以吃。热水浸泡木耳能够大大缩短泡发时间,减少细菌、毒素的产生,但是用热水温度过高,木耳的胶状组织可能会被烫伤,会导致口感受到影响,没有弹性。
正确泡木耳的方法木耳在干制后,其组织细胞塌瘪,质地变得干硬,要想恢复到原有的鲜嫩状态,需要一定的时间,最好的方法是用凉水浸泡(冬季可用温水),经过3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳恢复到半透明状即可,这样泡发的木耳,不但数量会增多,而且口感更好。
木耳泡好隔夜能吃吗一般将木耳封存好置入冰箱内,可以食用。
因为冰箱内的温度较低,低温能降低细菌的繁衍速度,延长木耳的的保存时间,如果你的木耳泡多了,可以将保鲜密封好,放入冰箱内,一般24小时是没有问题的。
肉包子蒸15分钟能熟吗
肉包子蒸15分钟不一定熟,包子蒸制的时间和烹饪火力、包子数量、馅料等都有关系。如蒸一锅7-8个肉包子,需要水开后上锅蒸20分钟才能熟,因为肉馅比素馅难熟一些。如果包子数量增多的话,则更要延长时间。
肉包子是古老的传统面食小吃,其与豆浆搭配向来是中国人经典早餐。肉包子的肉馅鲜美,营养丰富。
肉包子也是用面粉制作的食物,所以能补充膳食纤维,且包子的馅料是非常新鲜的肉类,不仅富含优质蛋白,还有血红素铁和维生素B1。
一个肉包子大概50克,含有的热量大概100卡,所以相对来说肉包子也是属于热量比较高的一种食物。一般情况下,肉包子选择在早上吃比较好。
螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗
1、螃蟹蒸15分钟没有寄生虫了。
2、螃蟹是生活在水中,以水生小生物、水草及腐烂的动物为食,身体里面含有大量的细菌和淤泥,再加上水中的寄生虫众多,导致螃蟹非常容易感染寄生虫,一般螃蟹里面的寄生虫主要是血吸虫,也就是卫氏并殖吸虫寄生,这种寄生虫不耐高温,100摄氏度高温蒸煮只需几分钟就能杀死寄生虫,不过对于较厚肉里的寄生虫,像福寿螺等螺类、螃蟹等有壳类的体内寄生虫,由于中心温度升温较慢、时间较长,一定要高温持续足够时间才能够杀死寄生虫,一般保持沸水蒸15分钟后可达到杀死寄生虫的目的。
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