凉拌婆婆丁怎么做

更新时间： 2024-06-03 05:52:54

凉拌婆婆丁怎么做

材料:蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。

做法:

将新鲜的蒲公英去根，清洗干净，把水沥干；撒上盐并用手抓匀，放置15分钟左右；把腌制好的蒲公英，用手把水挤干净；放入少许糖、味精，一两滴香油、麻辣油、辣椒油，海鲜酱油稍微多些，拌均匀即可。

婆婆丁晒干泡水的功效与作用

1、婆婆丁晒干泡水可以降血压，还可以疏通经络。婆婆丁味苦平时如果觉得难以喝下去，可以加入一点冰糖或者蜂蜜。

2、老年人经常喝对身体有养生的作用，把婆婆丁和金银花，紫花一起泡饮可以治疗乳腺疾病，夏季如果出现湿疹，上火，体内有毒火婆婆丁还有凉血止痛的作用。

哪种植物被称为黄花地丁婆婆丁

1、蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

2、蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz。）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

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