红烧鸭嘴怎么做
更新时间: 2024-06-16 17:20:23
1、材料:昭和天妇罗粉500克,鸭嘴鱼1条(重约600克),红辣椒50克,茄子50克。调料盐、鸡粉各10克,味精5克,泡打粉30克,生粉90克,色拉油1000克,水450克。
2、鸭嘴鱼宰杀,从腹部开膛取出内脏,洗净备用;从中骨入刀将两片鱼肉剔下,撕去鱼皮切成长6厘米、宽3厘米、厚1.5厘米的条,加入5克盐、味精、鸡粉码味、腌渍15分钟。
3、红辣椒洗净,顺长一剖为二,在半个红辣椒上打四刀成梳子花刀,茄子洗净切成长2厘米、宽6厘米、厚1厘米的片,改刀成同红辣椒一样的梳子花刀。
4、天妇罗粉加入5克盐、泡打粉、水调拌均匀成糊,将红辣椒、茄子裹上糊放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟,出锅、控油。
5、鸭嘴鱼条拍上30克生粉,裹上糊放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸4分钟,待油温升至八成热时,再小火浸炸1分钟后出锅,装入盘中。
6、将鸭嘴鱼的鱼嘴剁下,取出,拍上剩余的生粉,放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟,出锅装盘即可。
其他相关资讯
- 哈密天气预报:哈密市气象台发布雷电黄...
- 济南天气预报:商河县气象台变更发布高...
- 红河天气预报:河口瑶族自治县气象台解...
- 北京天气预报:石景山区气象台升级发布...
- 庆阳天气预报:合水县气象台发布雷电黄...
- 赣州天气预报:于都县气象台发布雷电黄...
- 黔南天气预报:荔波县气象台发布雷电黄...
- 贵阳天气预报:市级自然资源局发布地质...
- 六盘水天气预报:水城区自然资源局发布...
- 梧州天气预报:苍梧县气象台发布雷雨大...
- 宜春天气预报:宜春市气象台发布雷电黄...
- 北京天气预报:门头沟区气象台升级发布...
- 北京天气预报:昌平区气象台升级发布高...
- 南阳天气预报:社旗县气象台发布暴雨黄...
- 郑州天气预报:郑州市气象台解除雷暴大...
- 昆明天气预报:安宁市气象台解除雷电黄...
- 遵义天气预报:汇川区气象台发布雷电黄...
- 晋中天气预报:寿阳县气象台发布雷暴大...
- 保定天气预报:曲阳县气象台发布高温橙...
- 保定天气预报:雄县气象台发布高温橙色...
其他相关资讯
- 阜南6月16日天气预报:气温:低温2...
- 萧县6月16日天气预报:气温:低温2...
- 利辛6月16日天气预报:气温:低温2...
- 灵璧6月16日天气预报:气温:低温2...
- 肥西6月16日天气预报:气温:低温2...
- 砀山6月16日天气预报:气温:低温2...
- 五河6月16日天气预报:气温:低温2...
- 太和6月16日天气预报:气温:低温2...
- 凤台6月16日天气预报:气温:低温2...
- 怀远6月16日天气预报:气温:低温2...
- 涡阳6月16日天气预报:气温:低温2...
- 蒙城6月16日天气预报:气温:低温2...
- 颍上6月16日天气预报:气温:低温2...
- 固镇6月16日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪6月16日天气预报:气温:低温2...
- 肥东6月16日天气预报:气温:低温2...
- 泗县6月16日天气预报:气温:低温2...
- 长丰6月16日天气预报:气温:低温2...
- 界首6月16日天气预报:气温:低温2...
- 临泉6月16日天气预报:气温:低温2...
天气预报导航
最新天气资讯
- 吉林6月16日天气预报:气温:低温 14℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 门头沟6月16日天气预报:气温:低温 23℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 密云6月16日天气预报:气温:低温 20℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 房山6月16日天气预报:气温:低温 20℃~高温 37℃,晴,紫外线很强
- 大兴6月16日天气预报:气温:低温 22℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 石景山6月16日天气预报:气温:低温 22℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 丰台6月16日天气预报:气温:低温 23℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 延庆6月16日天气预报:气温:低温 19℃~高温 36℃,晴,紫外线很强
- 昌平6月16日天气预报:气温:低温 21℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
- 通州6月16日天气预报:气温:低温 22℃~高温 38℃,晴,紫外线很强
天气资讯
更多 >>