不锈钢锅炖排骨汤的方法

更新时间： 2024-06-16 06:55:45

1、材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐适量、米酒适量。

2、制法：莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

不锈钢锅如何清洗

1、不锈钢锅虽然好看，但清洗却很麻烦，尤其是亮光的锅。先用抹布在上面加小苏打和少许热水擦拭，能够减缓污渍，同时能减少对锅具的伤害。

2、小苏打溶液它的颗粒比较柔软，而且是晶体，硬度和人的指甲差不多。用水弄湿后，晶体的就可以溶化，用它来做摩擦剂的话，不仅可以把器具表面的污垢清除，对锅具还不会有伤害，比牙膏、食盐温和多了。

3、也可以购买不锈钢清洁剂，涂在锅具的表面，放几分钟，再用软布去擦，效果还是蛮好的。

4、不好不要用钢刷去刷，也不要用颗粒比较大的晶体和去污粉去清理。尤其是一些比较亮的不锈钢锅具，当用这些方法擦过一次，你就会发现，锅是干净了，但是抛光面也彻底毁了。

以上就是小编给大家分享的不锈钢锅清洗技巧，希望对大家有所帮助。

煎中药可以用不锈钢的锅，但是不要用铁锅。吃中药要与吃饭间隔半个小时，避免影响消化吸收。不能盲目的吃药，要在中医生的指导下用药。

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