粽子碱放多了发苦怎么办
更新时间: 2024-06-02 23:27:51
蒸之前发现碱放多了之后,应推迟一段时间再蒸,静置让其缓醒,尽可能地让碱跑掉。要是时间来不及,可把温度提高到28℃,粽子中的营养成分会迅速繁殖,分泌出大量的酵素和乳酸。与碱发生反应后能生成一种中性的盐,从而可以在一定程度上缓解粽子的碱味。
要是是在粽子出笼后发现蒸黄,发现的碱放多了,那么这时候应立即将蒸锅水舀出一部分,然后向锅内倒进一些醋,再用文火蒸10~15分钟左右,这样碱与酸反应就变白,而且粽子不会有酸味。
其他相关资讯
- 崇左天气预报:大新县气象台发布暴雨橙...
- 凉山天气预报:凉山彝族自治州气象台解...
- 南宁天气预报:上林县气象台发布雷电黄...
- 红河天气预报:金平苗族瑶族傣族自治县...
- 黔西南天气预报:安龙县气象台发布暴雨...
- 黔西南天气预报:兴义市气象台发布暴雨...
- 茂名天气预报:信宜市气象台发布暴雨橙...
- 保定天气预报:横州市气象台解除雷电黄...
- 保定天气预报:阜平县气象台解除雷电黄...
- 河池天气预报:凤山县气象台发布雷电黄...
- 贵阳天气预报:息烽县气象台发布大雾黄...
- 河池天气预报:巴马县气象台发布雷电黄...
- 百色天气预报:凌云县气象台发布雷电黄...
- 安顺天气预报:紫云县气象台发布暴雨黄...
- 佳木斯天气预报:佳木斯市气象台发布雷...
- 凉山天气预报:凉山彝族自治州气象台发...
- 忻州天气预报:神池县解除雷暴大风蓝色...
- 思茅天气预报:景谷傣族彝族自治县气象...
- 保定天气预报:高阳县气象台解除雷电黄...
- 赣州天气预报:信丰县自然资源局解除地...
其他相关资讯
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
天气预报导航
最新天气资讯
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱
天气资讯
更多 >>