芝士怎么样煮融化

芝士怎么样煮融化

微波炉法：首先把奶酪用微波炉，高火一分钟左右。这样时候已经是成糊了，然后就要快速拿汤匙舀起来，浇到想要放置的位置上。要快，不然会重新凝固起来了。

隔水煮法：可以在锅里隔水煮，一边注一边用打蛋器打发，注意水温不能太高，保持60度为佳。熔化特别厉害，成液体状，可放入冰箱冷冻二到五分钟，冻成想要的软化状就可以了。

怎么样煮板栗熟的快一点

切小口：用刀在每个板栗上面切一个小口，最好是十字状，既可以节俭燃料尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳。

高压锅煮：高压锅中的压力比较高，温度上升较快。可以选择用高压锅煮，会比普通锅更节约时间。

煮熟栗子怎么去壳：1、冷水处理法：平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗，取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把它的外壳玻璃就可以。这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。

2、冷冻处理法：煮熟以后的板栗想快速去掉外壳，还可以采用冷冻处理法，最好的做法是把煮好的板栗取出以后降温，然后直接放入到冰箱的冷冻室中进行保存，保存时间应该在2到3小时之间，这样在低温环境中，板栗的果肉和果壳就会自然分离，取出以后用手轻轻一捏，就能把他的果壳去掉，得到的板栗果肉也会特别完整。

3、刀切法：煮熟以后的板栗还有另外一种去壳方法，它操作起来也比较简单，可以把煮熟以后的板栗取出放在盘中，然后用刀把它从中间切开，这时板栗就会一分为二，可以看到里面鲜嫩的板栗果肉，用手轻轻一拨，它就会与果壳自然分离，然后人们就可以食用美味的板栗果肉了。

4、剪口法：平时想让煮好的板栗能快速去皮，可以在板栗入锅煮制以前用剪刀在每个板栗的外壳上剪一个十字口，然后再把它入锅煮制，煮熟以后这个小口会自动裂开，人们再沿着这个小口把果壳掰开，取出里面的果肉就可以。

怎么样煮驴肉

材料: 驴肉2、千克花椒20粒、八角5个 、葱1根、姜5片、蒜5瓣、干辣椒5个、料酒1汤匙、酱油4汤匙、黄酱4汤匙、白糖5克、食盐适量、水适量。

做法如下:

1、将驴肉切大块后放入锅中，注入没过肉的清水，大火煮沸后撇去浮沫；

2、将全部调料放入后搅拌均匀，大火再次煮沸，然后转中火煮2小时即可。

怎么样煮八宝粥才熟得快

把八宝粥需要的豆类食材提前用水泡软，煮的时候熟得快。

食材：大米50克、糯米50克、红枣40克、红豆30克、桂圆20克、莲子20克、枸杞子20克、花生豆20克、细砂糖50克、清水1000毫升。

具体做法：

1、把红豆、花生豆提前用水炮10个小时；

2、将除细砂糖和清水之外所有的食材混合在一起，用水清洗干净；

3、将材料倒入锅中，加入细砂糖，加入1000毫升清水；

4、将锅放在火上，熬制1、5小时即可。