胡萝卜鸡蛋炒面的做法有哪些

胡萝卜鸡蛋炒面的做法有哪些

1、锅里煮开水,放一点盐，水开下面条煮约5分钟至熟。

2、捞起沥干，拌上橄榄油备用。

3、煮面的时候把胡萝卜去皮，刨成丝。

4、鸡蛋加盐，葱花搅打成鸡蛋液。

5、锅里热油，下鸡蛋液。

6、炒熟，盛起备用。

7、续下油，倒入胡萝卜丝翻炒。

8、胡萝卜丝变软就倒入面条一起拌匀，加生抽调味。

9、加一点现磨的黑胡椒，用筷子拌匀。

10、最后下葱花，几分钟后盛出。

胡萝卜鸡蛋炒饭怎么做

1、剩米饭一碗、胡萝 一根、鸡蛋两个、火腿肠两根、芹菜两根、油3克、盐2克、葱花2克。

2、胡萝卜，火腿肠切粒备用。

3、芹菜，葱花备用。

4、热油锅下胡萝卜翻炒。

5、加芹菜粒入锅翻炒。

6、八成熟加盐调味。

7、另一只锅，热油锅加打散的鸡蛋入锅煎。

8、鸡蛋凝固马上下米饭入锅翻炒。

9、加入火腿肠翻炒均匀。

10、然后加入炒差不多熟了的胡萝卜芹菜丁入锅翻炒均匀。

11、翻炒均匀放葱花关火搅拌均匀出锅，装入大碗。

胡萝卜鸡蛋蝴蝶面最正宗的做法

材料主料：胡萝卜150g、小麦面粉200g、土鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量。

做法步骤如下：

1、胡萝卜切成一粒一粒的；

2、将胡萝卜放入搅拌研磨一体机里打成碎泥；

3、加入适量的面粉；

4、加入一个鸡蛋，然后开始揉面，揉到面团全部都是光滑的为止；

5、将揉好的面团摊开；

6、用擀面棍将面团擀成一张大饼，薄一点即可；

7、将大饼切成两厘米宽，四厘米长的面片，然后用手在中间一捏即可。

怎么做胡萝卜鸡蛋饼

1、原料：胡萝卜一个、面粉250g、小葱适量、鸡蛋两个、油、盐、水各适量。

2、将面粉倒入稍大的盆里，加入适量水，搅拌成无干粉颗粒的面糊。

3、胡萝卜和小葱洗净切碎。

4、往面糊里磕入3个鸡蛋，再加入切碎的胡萝卜和小葱。

5、加入盐并搅拌均匀成可流动的胡萝卜鸡蛋面糊。

6、往平底锅中放少许油，用刷子刷匀锅底。

7、接着舀入适量拌好的胡萝卜鸡蛋面糊平铺锅底，开小火慢慢煎，表面凝固后翻面煎。

8、煎至两面金黄即可出锅。