油炸小吃用的甜酱和辣酱怎么做的

更新时间： 2024-06-17 17:54:09

油炸小吃的甜酱做法如下：材料：水二百克、酱油五十克、白醋十克、沙拉油五十克，糖二十克，米粉十克、洋葱粉、大蒜粉、糖浆、盐。1、将所有材料在锅中调匀，小火煮至浓稠状，一边煮一边搅拌，以免黏锅；2、煮至浓稠状即可。

油炸小吃用的辣酱做法如下：

材料：新鲜辣椒八百克、豆瓣酱三百克、蒜、姜、植物油。

1、所有材料准备好；

2、新鲜辣椒洗净，洗时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水；

3、把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟；

怎么做油炸小馒头

1、准备好超市买的奶香小馒头。奶香浓郁口感更好。

2、把馒头放在蒸笼上蒸熟，水开约5分钟左右即可；

3、炒菜锅（无需平底锅，炒菜锅炸馒头受热均匀）烧热，放入适量的玉米油，待油温六、七成轻轻搁入蒸好的小馒头，这个时候改用文火炸，用筷子不停翻转，直至馒头均匀成金黄色即可。

油炸小馒头沾炼乳叫奶油小馒头，做法如下：

材料：普通面粉500g、酵母5g、炼乳1小碟、糖30g、温水150g、水100g。

做法：

1、将糖、酵母放入40度水中搅拌均匀；

2、把普通面粉、酵母、糖、温水放入面包机中揉成面团；

3、面板上揉成团，搓成细长条，改刀小馒头，放入蒸屉醒发；

4、10分钟蒸熟，出锅装盘，奶油小馒头制作完成。

油炸小吃用的甜酱和辣酱怎么做的

油炸小饼干的做法：

主要材料：面粉、鸡蛋、红糖、油

步骤：

1、准备好二两面粉，一个鸡蛋。加入50克红糖水。和成面团，并使其发酵一段时间。

2、待面发酵完成后，擀成薄片，用啤酒瓶盖扣出花样。

3、在锅中加油，油温六成热下锅炸。

4、炸至金黄酥脆即可出锅。可以跟据自己的口味加入番茄酱等调味料。

标签： 油炸小吃甜酱辣酱怎么

其他相关资讯

天气预报导航