胆固醇高是什么原因？怎样预防和治疗？

胆固醇高是什么原因？怎样预防和治疗？

胆固醇高有很多种原因。最重要的两个就是肝细胞受到损害以及饮食不当造成。这些原因导致总胆固醇升高，可能引起心脏病，胆固醇血症等疾病，需要及时进行处理和治疗。

饮食不当是指过多进食含高胆固醇的食物，比如心、肝等动物内脏，摄入过多的胆固醇，会引起总胆固醇偏高；肝细胞受到损害一般会在有肝病的人身上发生，会引起胆固醇的酯化发生障碍，从而造成血中总胆固醇的升高。

如果想要预防胆固醇升高，首先就要从饮食方面下手。在饮食上不要吃含有胆固醇高的食物，比如动物内脏和蛋黄，多吃水果蔬菜，饮食要清淡，高油、高盐、高糖分的东西最好不要碰。

如果想要预防胆固醇升高，运动也是必不可少的。平时多参加一些户外或者体育运动，运动可以消耗人体的脂肪，胆固醇高也是由于脂肪过多引起的，燃烧脂肪也是预防胆固醇升高的好方法。

针对如何治疗胆固醇高这个问题，常用的药物有洛伐他汀、辛伐他汀、氟伐他汀等降脂药，他汀类药物是治疗高胆固醇血症的首选药物。它具有抑制人体合成胆固醇、降低血中甘油三酯浓度的作用。

一般的他汀类药物适用于治疗除纯合子家族性(遗传性)高胆固醇血症以外的任何类型的高胆固醇血症(在他汀类药物中唯有辛伐他汀对于纯合子家族性的高胆固醇血症有一定的疗效)。短期内服用他汀类药物较为安全，长期服用此药则容易产生副作用，所以长期服用此药的患者应定期检查其血丙氨酸氨基转换酶及肌酸激酶等项目。

胆固醇高吃鱼行吗

胆固醇高能吃鱼的，下面为大家介绍5种适合胆固醇高的人吃的鱼：

1、带鱼：虽说带鱼的脂肪含量要比一般鱼类高，但大部分都是不饱和脂肪酸，能够起到降低胆固醇的作用。

2、三文鱼：三文鱼中的不饱和脂肪酸含量丰富，不仅能够降低血液中甘油三酯水平，还可能让高密度脂蛋白胆固醇升高，进而增强血管弹性。

3、甲鱼：甲鱼具有非常好的净血作用，经常吃甲鱼是可以降低血胆固醇的，并且对高血压、冠心病患者都非常有益。

4、金枪鱼：金枪鱼中所含的EPA、蛋白质和牛黄酸都具有非常好的降低胆固醇的功效，经常食用金枪鱼的话，可以起到减少血液中的恶性胆固醇的作用，进而增加良性胆固醇，对于预防因胆固醇过高而引起的疾病非常有帮助。

5、青鱼：青鱼含有大量的不饱和脂肪酸，能够起到扩张血管、防止血液凝结的作用，尤其适合、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等患者食用。

胆固醇高十大饮食禁忌

1、禁忌之一：高胆固醇的摄入。

2、禁忌之二：过多摄入动物油脂。

3、禁忌之三：饱和脂肪酸摄入过多。

4、禁忌之四：过量摄入热量和糖分。

5、禁忌之五：植物含纤维素食物摄入不足。

6、禁忌之六：椰子油和奶油、黄油的摄入。

7、禁忌之七：贝类和软体类水产食物的摄入。

8、禁忌之八：含维生素C食物摄入不足。

9、禁忌之九：不注意将磷脂、铬、碘等食物进行补充。

10、禁忌之十：吸烟、喝酒。

胆固醇高的食物

1、含胆固醇高的食物一般是油炸食品，动物内脏、蛋黄、脑部组织等，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。

2、当然，需要做抽血检查以后才能知道胆固醇高低，胆固醇高了才需要少吃或者不吃这些食物。平时要注意不要吃太油腻的食物，多做运动。胆固醇多数是由人体自身合成，食物中的胆固醇是次要补充，主要作用是形成胆酸助消化。可以多吃鱼和大豆等含高蛋白食物，既能补充营养，又能减少胆固醇摄入。

鹅胗的胆固醇高吗

鹅胗的胆固醇比较高，含量一般在22%~25%左右。但是鹅胗的蛋白质含量也很高，对于人体有一定的滋补作用，而且还能够补充人体的微量元素，从而增强人体的免疫力。

鹅是食草禽，全身都是宝，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备。鹅作为一种常见的家禽，其生活习性比较特殊，例如，具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等。鹅抗病能力强，饲养污染小，作为绿色食物，越来越受到人们的喜爱。