红糖黑米粥做法图解

红糖黑米粥做法图解

1、准备适量黑米，花生米，浸泡5小时。

2、准备适量大米，红糖。为什么要放大米呢？放入少许大米能让粥更粘稠。

3、将黑米，大米，花生米放入电饭煲中。

4、添加适量的水。

5、按键煮粥开始。

6、粥煮好了放入适量红糖搅拌均匀出锅。

补血黑米粥做法步骤

1、原料：黑米250g、红枣15颗、冰糖或白糖适量。

2、提前一天晚上将黑米淘洗后浸泡。

3、第二天将浸泡的水去掉，黑米稍过水沥干。

4、黑米放入电饭煲中，加入一瓢水，约1000ml。

5、插上电源，按键开始煮粥。

6、锅中的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煲。

7、煮至40分钟，锅中粥冒泡，以免汤汁溢出，将电饭煲盖子似盖非盖，继续煲。

8、煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。（若用白糖，可待出锅时调用。）

9、关掉电源后，焖上10分钟左右即可。

10、此粥具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。

莲藕糙米粥做法步骤

1、食材：糙米3两、莲藕两节、瘦肉1两、盐适量、香菜适量、枸杞适量、麻油适量、生姜适量、葱适量。

2、选择新鲜的莲藕，新鲜的瘦肉，并把所需要的材料准备到位，糙米淘干净；

3、莲藕切片，并用开水热灼下，等待下锅；

4、把砂锅清洗干净，放入滚烫的开水，然后把糙米放入锅内，并把枸杞、姜切丝放入锅内；

5、把切条的瘦肉，放入开水内热灼，等待5分钟，捞出来放入已经开锅的砂锅内，然后加入适量的盐巴；

6、小火慢炖，大概等待半个小时之后，观察下是否需要加水，然后放入热灼好的莲藕片放入锅内，继续温火炖；

7、等待30分钟左右，锅开，加入麻油，在国内搅拌下，然后加入葱花和香菜，即可出锅。

红枣黑米粥做法图解

1、黑米寖泡5小时以上。

2、山药去皮。

3、山药切丁，红枣去核。

4、将黑米，红枣放入电饭煲中。

5、添加适量的水。

6、按键煮粥开始。

7、开锅后加入山药块继续煮20分钟左右，加入少许红糖味道更佳。

8、黑米山药粥盛入碗中，甜甜糯糯。