河源米粉怎么煮

河源米粉怎么煮

1、河源米粉泡水一晚洗净备用。在装面碗里头放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。

2、锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤，加入适量的水煮开。

3、锅开后倒入泡好的河源米粉烧煮。

4、河源米粉煮熟了捞出装碗内，加入面汤拌匀即可。

米粉怎么煮------汤米粉

第一、 买一点瘦猪肉，清洗干净之后切成很薄很薄的猪肉片，加上一点料酒、生抽、食盐和蚝油腌制十几分钟。

第二、 锅里加上清水烧开，加上一些生姜片。

第三、 把猪肉片放进去，用筷子划几下，因为猪肉片切得很薄，所以一分钟左右就熟了。

第四、 猪肉片煮熟之后，把米粉放进去煮，不要煮太久，米粉刚刚熟就好，煮久就烂了不好吃，加上一点食盐调味，撒点葱花就可以出锅了，喜欢吃辣椒的朋友加点辣椒油。

煮米粉怎么煮好吃

1、将干米粉和腐竹一同清洗干净，放到菜篮子中备用。

2、腐竹泡软之后切成碎片，备用。

3、将干米粉冷水下锅，大火烧煮。

4、一边翻煮，一边分几次加入冷水。待到锅中的水开了，干米粉煮软之后，再一次加入冷水，慢火再次煮开。（喜欢吃软一点的米粉的朋友，可以再次加入冷水煮开）往锅中加入切好的肉末。

5、然后再次翻炒加下，加入腐竹，花生油，盐，酱油搅拌均匀，小火再次煮开，就可以出锅啦。

米粉怎么煮好吃

1、米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。

2、辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。

3、调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。

4、锅里烧热油，热油烧开倒入酱料之中，喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱。

5、然后锅中烧开水，放入西兰花焯熟，也可以放入自己喜欢的青菜焯熟。

6、把米粉放入开水中煮，因为泡的久不需要煮太久，开锅一分钟就可以了。

7、米粉捞出，可以用温水或者凉水冲凉，这样拌出来的米粉口感更Q。

8、做好的米粉放入酱料中搅拌，一定要搅拌均匀。

9、加入炒好的西兰花，就做好了，也可以加入自己喜欢吃的青菜。