光是面粉可以做麻圆不

光是面粉可以做麻圆不

1、麻园制作需要一定材料；

2、具体材料：糯米粉200克，面粉20克，水120克，白糖40克，泡打粉2克，生白芝麻；

3、制作步骤：

1、先把白糖和水混合，搅拌至糖完全溶化；2、将糖水和糯米粉混合揉成团，揉好的面团静置十分钟；

3、将面团捏成条，并分成小团；

4、把每个面团制成圆球，再准备一盘白芝麻；

5、把面团表面浸湿后放进芝麻中，裹满芝麻后重复之前动作；

6、将锅里加入油，将面团放入锅中，然后用漏勺轻轻推动，面团浮起后用漏勺放在其表面，待其炸熟即可；

普通面粉可以做哪些小吃

各种面食，如包子、花卷、馒头、丸子、炸酱面、刀削面、臊子面、热干面、疙瘩汤、烧麦、油饼、油条、馄饨、云吞、饺子、大饼、煎饼等。面粉按其中蛋白质含量多少，可以分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。

1、高筋面粉：其蛋白质和面筋含量高，颜色较深，本身干爽光滑，用手抓起紧握之后依旧松散，蛋白质含量为１０.５％-１４％，湿面筋值在３５％以上，高筋面粉常用来做面包、泡芙点心等有咬劲美食。

2、中筋面粉：又称普通面粉，颜色乳白，介于高、低粉之间，用手抓既不容易成团，但也不容易变松散，蛋白质含量为８％-１１％，湿面筋值为２５％-３５％，市售无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用，常用于包子、饺子、馒头等食品制作。

3、低筋面粉：其蛋白质和面筋含量低，颜色较白，用手抓易成团，蛋白质含量为６.５％-８.５％，湿面筋值在２５％以下，麸质较少，因此筋性亦弱，适合用来做蛋糕、松糕、饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。

干面粉可以放冰箱吗

不可以。面粉干燥，放冰箱里容易吸收水分受潮结块。应将面粉放在干净密闭的容器里，将花椒粒用透气性好的纱布包好，放入容器中。或把一张纸放在花椒水里浸泡，然后晾干放在面粉上，防止面粉生虫。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

南瓜和面粉可以做什么

用面粉和南瓜可以做南瓜饼，南瓜饼的具体做法如下：

材料：

南瓜、白糖、面粉适量、水适量、油适量。

做法：

1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里，高火30分钟蒸熟。

2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。

3、准备适量的糯米粉，南瓜泥和糯米粉以一比一的比例，慢慢加入面粉。

4、和成南瓜面团，不沾手即可，把面团分成若干小块，揉圆。

5、把面团压扁，锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。