银杏叶的功效与作用及食用方法

银杏叶的功效与作用及食用方法

1、抗菌，银杏液水煎剂能抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、及铜绿假单细胞菌。银杏叶提取物对致龋变形链球菌有较好的抗菌作用。

2、敛肺平喘，银杏叶味涩收敛，善于敛肺定喘，且有一定的化痰效果，可用于治疗哮喘的病症，勿乱寒热虚实，均可起到较好的平喘效果。

3、化浊降脂，银杏叶为苦能除湿，味涩能够收敛，因此可除湿泄浊，可用来治疗带下白浊，小便白浊等症。此外，银杏叶能够改善血脂代谢，有降血脂的作用，可用来治疗高脂血症。

4、活血化瘀、通络止痛，银杏叶可以活血化瘀、通络止痛，适用于治疗淤血阻络，胸痹疼痛以及中风偏瘫等症。对冠状动脉硬化性心脏病、心绞痛等均有一定的治疗作用。

5、抗血栓，银杏叶中所含有的白果内酯B可浓度依赖性的抑制血小板的聚集以及血栓的形成。银杏叶制剂可降低血液粘稠度，延缓血液凝固。

6、增强免疫，银杏叶多糖可提高人体的免疫作用，增强吞噬细胞的吞噬能力。银杏液能够促进红细胞免疫功能，增高红细胞免疫花环率。

7、抗衰老，银杏叶制剂能够显著的清除自由基、抗脂质过氧化的作用，有SOD活性；其所含之黄酮类、内酯类成分都具有清除超氧自由基的作用。这些都是抗衰老的基本物质。并且银杏叶制剂能防止和延缓运动性疲劳的产生。

8、用法用量：内服：煎汤，3-9g；或用提取物作片剂；或入丸、散。外用：适量，捣敷或搽；或煎水洗。

银杏叶如何处理才能喝

1、采集。第一步是采集叶子，但采集叶子也是很讲究方法与过程的，用来做茶叶的叶子最好选择位于树主干或者中干部位置为佳，最佳的采集时间是上午的10点前。收集回来的叶子最好及时进行加工，可以有保鲜的效果。

2、杀青。由于采集回来的叶子是呈现青色状的，需要准备一个锅，把锅的火调为200℃左右，然后再把采集回来的新鲜叶子放进锅里焖大概1分钟。打开锅盖，用一个丫字形的木杈将叶片来回翻炒，一直到叶子可以成团就可以起锅。

3、揉捻。杀青后的叶子，需要经过摊晾，再用手将叶子紧握成团，用于推滚，直至到青叶可以自然松散。

4、复炒。但摊晾过的叶子，恢复干爽后再次放进锅中，用火加热，并不断进行翻动，但要注意翻动的力度要轻而均匀，一直翻炒，知道叶子热到可以烫手即可。

5、包装。经过以上一系列的加工过程，将加工后的茶叶再次摊晾，干爽之后就可以用无毒的容器进行包装，包装后必须放置干燥处保存。

6、饮用方法：把2-3克银杏茶放入杯中，浇上开水，闷盖5到10分钟，第一泡一定要用刚烧开的水冲泡，这样能使杜仲茶药性成分有效释放。夏天请冷却后饮用。

7、每天饭前半小时饮用，饭后要隔开一小时再饮用。注意空腹饮用，尤其是临睡前喝一杯浓银杏茶效果特好。

鲁山文殊寺银杏叶几月份变黄

在10月份，银杏叶的边缘已经开始泛黄，慢慢的，树叶就会变成金黄。银杏叶在11月下旬开始凋谢、落叶。所以赏叶的朋友要抓住时间。

文殊寺位于河南省平顶山市鲁山县西南部的四棵树乡平沟村。文殊寺坐落于白云深处，四周群峰竞秀，寺前一泓碧水长流，茂林修竹环绕，飞瀑流泉相伴，集雄险奇秀于一体，聚幽雅清新为一身，是石人山风景区的重要组成部分。该寺由正殿、过殿、偏殿组成，传说文殊圣母授徒释迦牟尼、弥勒、达摩于此并福荫当地而得名，香火盛极一时。但真正使文殊寺闻名遐迩的，却是寺内的5棵参天古银杏。