吃葡萄要吐皮吗
更新时间: 2024-05-19 14:52:36
不要。葡萄品种繁多,有的葡萄皮有涩味,从营养学的角度来说,葡萄皮含有多种有益人体的成分,连皮吃较好。葡萄皮中含有丰富的花青素和对健康有益的白藜芦醇。清洗葡萄时,先用流水冲洗葡萄表面的浮尘和杂质,再将葡萄剪成小串,浸泡在盐水中。约20分钟后取出再用水洗净即可。
从健康的角度上来说,吃葡萄的时候可以连着葡萄皮和葡萄籽一起吃,因为这样可以获取葡萄中更多的营养物质,但是也有很多像我这样的人觉得这样吃起来口感不好,那也不用强迫自己非要吃葡萄皮和葡萄籽,若是觉得可以接受,那以后还是可以整颗葡萄一起吃。
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