酸甜山楂干怎么做

更新时间： 2024-06-02 22:27:14

1、首先山楂清洗干净后对切开去掉里面的核；把山楂放入碗里，放进微波炉高火5分钟；

2、用勺子把山楂碾碎，加入适量冰糖搅拌；

3、再放入微波炉高火3分钟，拿出再搅拌，让冰糖彻底融化；

4、把山楂泥放入揉面的容器里；趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉，用筷子搅拌，到能用手揉成柔软的面团就停止加糯米粉；把面团分成一个个小剂子；搓圆后摁扁；

5、平底锅里加入少量橄榄油，烧热一会，放入面饼煎到两面金黄即可。

如何自制山楂干

山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。用山楂干代茶饮，有强心、降血脂、降血压等功效。

山楂干做法：

1、山楂1500克洗净控干水分；

2、用刀旋去山楂蒂部；

3、用刀在中间切开，去掉籽；

4、切好后放入大容器中摊开，放在太阳底下晒干即可；

5、晒好的山楂干，用来泡水喝方便又卫生。

1、材料：小羊排500g、山楂干20g、桂皮若干、花椒若干、大料若干、香叶。

2、把羊排用水煮一下，去腥。

3、炒糖色，锅里入油，把冰糖小火熬化，放入羊排，花椒，大料，羊排均匀翻炒过。

4、把羊排入高压锅，入清水，入山楂干，入盐，压20分钟就好了！

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