雪梨银耳汤的做法有哪些

更新时间： 2024-06-02 18:30:32

雪梨银耳汤的做法有哪些

1、将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火。

4、关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

雪梨银耳汤的功效

1、雪梨银耳汤不仅有较高的营养，而且雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效；

2、雪梨银耳汤味道甜，有止咳化痰，养颜美容的作用。且时间短，步骤少。喜爱养颜和喝汤的朋友们最宜食用。雪梨银耳汤具有润肺止咳，养颜美容的功效。在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说：“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品。”至今中医仍用来主治肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，产后虚弱，便秘，便血等疾病。

无花果雪梨银耳汤做法

银耳用清水浸泡两小时

泡软的银耳去蒂撕碎

准备无花果洗净，.红枣洗净

锅里倒入适量清水，放入食材

雪梨两个去皮切块

倒入锅内，加适量冰糖

水开后文火煲一小时，最后撒入枸杞即可

冰糖雪梨银耳汤的做法

1、准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。

2、银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用。

3、雪梨去皮切小块备用。

4、银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，然后小火炖30分钟。

5、加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。

6、倒入雪梨，再炖15分钟。

7、加入枸杞子，炖5分钟即可离火。

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