中秋节吃什么水果

中秋节吃什么水果

苹果、鲜枣、柚子、栗子、葡萄、柿子、梨等。

1、苹果：苹果的营养价值很高，含有丰富的果酸。意为平平安安，吃苹果，保平安。

2、鲜枣：鲜枣含有丰富的维生素C，鲜枣甘脆爽口，风味独特，营养特别丰富，是绝佳的秋季养颜水果。

3、柚子：柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃甜酸的柚子，开胃又解油腻。

4、栗子：秋天是板栗的季节，甜甜糯糯的板栗，每每让人吃得欲罢不能。板栗中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。

5、葡萄：水灵灵，甜滋滋的葡萄是中秋桌上不可缺少的水果。

6、柿子：红艳艳的柿子因其水分充足，是秋天对抗干燥的美食之一。

7、梨：中秋吃梨不分离，中秋吃梨的习俗很多人还都遵循着。

苏州中秋节吃什么

苏州中秋节吃什么？苏州人中秋都去哪赏月？苏州是一个极具浪漫的地方，江南的优美，又有昆曲的加持，让这个地方都显得十分有韵味，而苏州的人也十分讲究吃食，具有自己的特色，那么像苏州这个地方在中秋节会有怎样的美食呢？

苏州中秋节吃什么

大闸蟹

阳澄湖大闸蟹闻名天下，鲜盖百味。秋风起，蟹儿肥，光是想想就流口水。在苏州，没有大闸蟹的秋天也就无所谓秋天，这个中秋也略有缺憾。中秋节，家家户户都会摆上一道大闸蟹。

鲜肉月饼

说到苏州中秋的食品，第一个被想起的恐怕就是鲜肉月饼了，那烤得外酥里嫩，甜香诱人的肉月饼，咬一口，肉馅饱满，汤汁在口中四溅，混合着芝麻味的鲜香。这甜香可口的肉月饼的滋味，是苏州人印象中不可或缺的中秋记忆。

桂花糯米藕

桂花糯米藕又叫焐熟藕。每当桂花飘香之时，苏州人喜欢用白花糖藕做焐熟藕吃，再撒点新鲜的桂花，又甜又香。尤其在中秋之夜，焐熟藕曾是苏州千家万户赏月时必备的小吃。

红糖芋艿

桂花糖芋艿是一道江南地区汉族传统的甜点，从前是中秋时令的佳品，光洁的芋艿口感酥软，绵甜的汤汁呈酱红色，鲜亮诱人，散发着浓郁的丹桂花香，特别受老年人的喜爱，而且做起来很简单，将桂花酿、芋头、糖放在一起慢慢煮，等桂花入味了，就可以了。

苏州人中秋都去哪赏月

石湖串月

清代诗人沈朝初诗云：苏州好，石湖看串月。姑苏城西南石湖旁楞伽山，俗称上方山，宋代范成大曾在此居住，有山有水，景色绝佳。石湖有古桥行春桥，此桥有十八桥洞。

八月十五晚，至石湖行春桥看月，天上一轮明月，十八个桥洞下均可看见湖中有一个月亮倒影，名为串月。

宝带赏月

苏州澹台湖有座千年古桥，相传为地方官捐出身中宝带，带头募捐，百姓响应而建成，所以叫宝带桥。

此桥有54个桥孔，为江南名桥，中秋节夜，明月皎洁，明清时期市民就有到宝带桥赏月之俗。试想：在此桥漫步，可见50多个桥孔下，湖中有50多个月亮倒影，何其壮观!

虎丘曲会

苏州是昆曲之乡，明末清初城内昆曲流行一时，士大夫阶层均以唱昆曲为时髦，渐渐形成中秋节虎丘曲会。一边赏明月，一边听昆曲，雅俗共赏，老少靡集，成为姑苏中秋特有的雅致景况。

福建中秋节吃什么

福建人对中秋节可是很注重的，因为福建很有家族理念，很多私企都是家族生意起来的，再加上福建人很多都会去外地，甚至是海外打拼，思乡情节更是浓重，对于中秋节也就更是看重。那么在福建中秋节吃什么？福建中秋的限定习俗有哪些？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

福建中秋节吃什么

吃番薯芋头

在福建晋江，中秋节这天，家家户户要烹蒸一锅番薯芋头，供全家人食用。据民间传说，土地公和土地婆在探讨世间事物时，土地公主张天下人人丰衣足食。

土地婆却说：如果天下人人丰衣足食，将来女要出嫁，谁来替她抬轿子?土地婆主张天下富的富上天，穷的穷寸铁。

土地公认为这样做太过份，民以食为天，就赐给穷人番薯芋头抵半年粮。人们感谢土地公的恩德，逢年过节都要用番薯芋头祭祀他。

鲤鱼饼

鲤鱼饼是福建的特色传统美食，一般在中秋节的时候老人会制作鲤鱼饼挂在孩子脖子上，希望吃了鲤鱼饼之后可以有鲤鱼跳龙门的寓意。

鲤鱼饼分为两种，一种是圆形的，一种是鲤鱼形状的，是用专门的磨具制作出来的，孩子们在中秋节的时候挂着鲤鱼饼满街跑，特别有过节的气氛。

礼饼

在福建过中秋，一定会吃礼饼。礼饼也是圆形的，皮比月饼薄，个头比月饼大，重油重糖，但是吃起来却是油润不油腻，香甜不齁鼻，是非常具有福建口味的传统食物。

福建人喜欢把这种礼饼切开，分成若干份，然后全家人围着一起赏月，品茶，吃礼饼，享受着中秋节带来的欢乐。

福建中秋的限定习俗

拜月请月姑

浦城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建宁中秋夜俗以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县中秋，儿女多于拜月时请月姑。

方法是以竹筐作为月姑的替身，如果有神降临，竹筐会自己摇动，以其摇动的次数来卜吉凶。龙岩人吃月饼时，家长会在中央控出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。

这个习俗是来自于月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。

水上赏月

福建人还喜于水上赏月。泉州人于此夕荡舟笋江。厦门也有驾舟于鹭江中流赏月之俗。福州闽江更是中秋观灯赏月的泛舟之处。

万寿桥下，水上居民常集中在一起赏月、盘诗。明代曹学佺《泛舟江上观塔灯》诗云：浮邱塔夜放花灯，江上看时倍几层。

向月金茎承沆瀣，中天玉柱势凭陵。绕枝鹊骇珠弹落，照水犀燃宝藏兴。舟子亦知功德事，指予回顾两三僧。

南通中秋节吃什么

再过不久就要到国庆中秋小长假了，各个地方过中秋的方式都是不太一样，就如闽南就很爱摇色子博状元，但唯一不变的是全国各地都吃月饼和赏月，那么南通人中秋的时候吃什么呢？本期的饮食文化，为你解析。

中秋节，南通还有把芋头和剪了角的毛豆角子一起煮了吃的习惯，据说这种风俗也和“杀鞑子”有关系。老百姓把“鞑子”又叫“毛子”。说是当初汉人杀了毛子，要把毛子的头拿来祭月。后来没有毛子可杀了就改用“毛豆”和“毛芋头”来代替。毛豆、毛芋头，都是指毛子的头。其实，仲秋时节正好是各种农作物收获的季节，用芋头和毛豆来祭谢土神，也是沿袭的一种叫“秋报”的古礼。

另外，中秋时节的东西除掉了毛芋头和毛豆角子之外，像高菽（茭白）、藕、菱角、荸荠也正好上市。高菽炒肉片，或者是加点儿虾籽凉拌了吃崭得很。藕的吃法就多了，嫩藕可以加糖做凉拌；老藕煮了吃、蒸了吃都可以；也可以在藕眼儿里头灌劗肉，再切成片子下油锅煠了做藕饼吃。嫩菱角水分多，生吃甜津津的。老菱角一般是煮熟了吃。现在，有的饭店在上菜之前要先上一盆熟的玉米、荸荠、菱角，还有个好听的名字叫“农家乐”。东西是乡土的，蛮受大家欢迎，吃了不够的还要再加一盆。

南通虽没有北京烤鸭、南京板鸭那样全国出名的特产，但物阜民丰，鸡鸭鱼肉倒是一样都不缺，老百姓的日子过得小而安顿。过去，买只鸡杀杀不稀奇，平常倒是不怎么吃鸭子的，但到了中秋节几乎家家都要吃鸭子，这似乎成了一条约定俗成的乡规民约。小时候很欢喜过中秋节，除了有月饼吃，还能亲历杀鸭子的过程，还记得鸭子在杀之前是要先灌它酒的一般灌过酒的鸭子好褪毛。

南通中秋节杀鸭子的风俗和月饼后头的一张小方纸片有关系，传说从元朝末年一直延续至今。苏北一带说这个主意是朱元璋的军师刘伯温想出来的。据我了解，月饼背后这张小纸的故事虽然版本不一，发生的地点不同，但都是说的元朝末年农民军起义推翻元朝的事情。所以说，元朝的兵是蛮惹恨的，元兵在南通犯的是不可饶恕的滔天大罪！

元太祖叫成吉思汗，就是毛爷爷所说“只识弯弓射大雕”的那个人，他先后消灭了西辽、西夏、金和大理，在吐蕃建立了王朝。不过在成吉思汗1206年建国的时候还不叫“元”，一直到元世祖忽必烈1271年才定国号叫“元”；是公元1279年最后灭了南宋才建都北京，当时叫“大都”。

元灭了宋之后，一路往南进攻，南通沦陷了。元兵，历史上被叫做胡人，北方把他们叫做“鞑虏”；南通人叫他们“鞑子”，都是一种蔑称。元兵是草原上的游牧民族，生性粗鲁，现在胜者为王完全是一副占领者的姿态。这班人是“困不着就怪床，急起来就发野”，是个“城里人不识的狗屎耙子”——该死的东西，居然兽性大发屠了整个通州城。据说，当时除了姓明的逃出去以外，通州城里所有居民全部被杀光了。侥幸逃到对江的人，隔了长江，在福山上还看见城里的火烧了三天三夜不曾得熄，史书上有“隔江三日火，故里几家存”的记载。当时，南通城里好长一段时间除了蒙古人和姓明的以外，没有其他居民。明朝消灭了元朝以后，南通城里的人还是太少，朝廷就实行“调藩实城”，命令每个家里要收容几个蒙古人，以表示朝廷的宽大。南通的老百姓不买这个账，他们不曾忘记捱屠城的血泪历史，还是齐心相约在中秋节的夜头磨刀杀“鞑子”。再说，蒙古人看见家家户户在磨刀，就问在做什伲？居民说在“杀鸭子”，其实意思是“杀鞑子”。到了夜头，老百姓集体行动，把城里所有的蒙古人刬杀光了，算是报了深仇大恨。当然，还是留了虽说也是蒙古人的姓保的一家，因为他们是被蒙古的奸人所害，按当时的土政策没有杀。所以南通人每逢中秋节家家都要吃鸭子，日子一长也就成了一种风俗。这不是讲的故事，只恐怕在幸存者的情节上有些讹错。《白氏族谱》序言当中有一段记载：“元初屠城，城中仅存七姓，白为七姓之一。”元兵屠城是板上钉钉的事实。南通的地方史志，也就是因为这次屠城被烧掉了，只剩下明朝以后的，也是一桩永远的遗憾。