花甲粉丝热量多少

花甲粉丝热量多少

每100克花甲粉丝中含有250大卡左右的热量。它还是一种营养价值丰富的食品，其中的钙离子、铁离子、纤维素、碳水化合物非常丰富，摄入身体之后可以补充丰富的能量。花甲粉丝是一种风靡市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽的酱汁与嚼劲十足的粉丝完全融合在一起，让人齿留余香。

花甲粉丝怎么做

1、花甲买来泡水里吐沙2小时以上，水里放盐，滴点食用油能帮助更好的吐沙。滴点食用油能帮助更好的吐沙。粉丝提前泡软。

2、葱姜蒜切末，小米椒切小圈。

3、先在砂锅里铺上洗好的金针菇再铺娃娃菜。

4、再铺粉丝和花甲。

5、另起油锅，下姜蒜末爆香，下小米椒，一大勺郫县豆瓣酱，一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油，一勺生抽，2匙（小的调料匙）盐，一匙白糖，加水（粗略估计砂锅的量）煮开。

6、倒入砂锅中，开大火煮，煮开约四至五分钟（花甲全部张口）即可。

花甲粉丝家常做法

1、原料：粉丝、花甲、蒜蓉、辣椒。

2、花甲买回。用海盐养一个小时，吐沙干净。

3、粉丝泡软，蒜子切成蒜蓉。

4、花甲放于沸水里焯焯，要快。

5、泡好的粉丝晾干，铺碟底。花甲铺其上，配味，勿太咸。

6、把蒜粒均匀的洒于上，均匀洒入油。

7、蒸，约10分钟出锅。

怎么做花甲粉丝

1、主料：花甲适量、粉丝适量、金针菇适量。

2、辅料：豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、盐1勺、香油少量、生抽1勺、蚝油1勺、香菜适量、辣椒碎适量。

3、花甲放入水中，加一勺盐、几滴香油，浸泡1小时吐沙。

4、锅中放油，放入葱末、姜末、豆瓣酱炒香，放入生抽、蚝油继续翻炒。

5、铺上一层金针菇、适量粉丝、吐好沙的花甲，倒入清水没过食材，盖上盖子煮5分钟。

6、最后撒上少量辣椒碎和香菜，花甲粉丝即制作完成。