猪肉韭菜肉饺子馅的做法有哪些步骤

猪肉韭菜肉饺子馅的做法有哪些步骤

1、材料：猪肉，盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，韭菜，面粉

2、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿；

3、韭菜洗净，擦刀切成末；

4、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；

5、把韭菜放入肉末中拌匀；

6、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；

7、用饺子皮包入馅料即可。

韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法

1、首先将韭菜清洗干净，然后用刀切碎。

2、将准备好的虾仁清洗干净，用刀剁成小块，将鸡蛋打到碗中搅拌均匀，倒入油锅翻炒。

3、将处理好的韭菜、虾仁、鸡蛋放入盆中。放入鸡精、蚝油、料酒、盐搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅即可做成。

虾仁干饺子馅的做法

虾仁干饺子的做法

虾仁干用热水泡开膨胀，并撵成肉末。

虾仁干肉末，猪肉末混合，加入香油，生抽，胡椒粉和盐，混合搅拌均匀入味。如果想要饺子蒸的时间短点，可以把馅料炒熟。

馅料准备好后就可以开始包饺子啦。饺子出锅后可以按照自己喜好调节酱料，番茄酱，陈醋，酱油，香油，蒜泥这些都是很好的调味料哦。

韭菜馅饺子馅的做法

1、准备食材：韭菜、猪肉、酱油、盐、面粉、生姜、食用油。

2、韭菜摘洗干净后，用手卡住韭菜使劲甩干水分并切成韭菜末。猪肉洗净后剁成肉泥，生姜切末备用。

3、姜末、肉馅、盐和酱油混合搅拌均匀后，放在一旁晾置10分钟左右。同时将水和面粉和成面团，和好后放在一旁醒面。

4、把韭菜末、食用油和调制好的肉馅放在一个盆内搅拌均匀，再撒上适量盐搅拌均匀。

5、将醒发的面团擀成若干个薄薄的饺子皮，再把调制好的韭菜馅放在饺子皮上，捏好花边后放入锅中煮熟，美味的韭菜馅饺子就做好了。