做豆腐泥简单的方法

做豆腐泥简单的方法

1、将豆腐切碎，捣成泥状，放入碗中

2、将胡萝卜切成小丁，越小越好。

3、将小葱压平，然后切成小块。

4、将豆腐泥和胡萝卜，小葱拌在一起，搅拌均匀。

5、放入适量的盐，醋，滴几滴酱油，和适量的十三香搅拌均匀。

6、最后滴几滴香油。美味的豆腐泥就做成啦。快来享用吧。

怎样做豆腐炖肉

1、准备好材料，豆腐切厚块，五花肉也切好。

2、把五花肉用料酒腌制一下。

3、锅里放适量的油烧热后，加入蒜瓣里面爆香。

4、接着把五花肉放进去煸炒。

5、炒到肉发白了,肥油煸出来了。

6、把肉推到锅的一边，把豆腐倒进去煎。

7、这个时候把腌五花肉剩下的黄酒倒进去。

8、一面煎好了之后，翻一面继续煎，然后加入2大勺水，生抽里面。

9、再加入调料，盐和鸡精炒匀，等水收干。

10、最后翻炒均匀就可以关火装盘了。

自己怎样在家做豆腐

1、准备三颗大蒜切末，小葱切成葱花备用，准备一个碗，放入蒜末，白芝麻，辣椒粉。

2、起锅，加入少许食用油，加热，油热后，倒入碗中，逼出蒜末香味儿和辣椒味儿。

3、在碗中继续加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺食盐、半勺白糖、一勺陈醋、半勺老抽，搅拌均匀备用。

4、把买来的豆腐切成大小均匀的块儿，准备小半碗淀粉，两颗搅拌均匀的鸡蛋液。

5、把切好的豆腐块先裹上淀粉再裹上鸡蛋液，等豆腐块都裹好后，开始煎豆腐了。

6、起锅，开小火，倒入适量的食用油，把豆腐放入锅中，煎至两面金黄，再倒入调好的酱汁。

7、中火煮三分钟，时间到，出锅，撒上准备好的葱花，一盘美味的香煎豆腐就完成了。

做豆腐如何保水

材料:黄豆60克，清水800克，内脂1、25克

做法如下：

1、黄豆用清水浸泡6小时以上；

2、用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣，用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆；

3、在煲底放少许清水然后倒下豆浆，开火烧开后再小火煮三分钟；

4、豆浆倒入瓦容器中，玻璃容器或不锈钢容器也可以；

5、用少许清水化开内脂，待豆浆表面开始出现薄膜时把内脂倒入并迅速轻轻搅匀；

6、盖上盖子并用干布包着保温，20分钟后便可以吃了。