为什么鸡蛋不能和豆浆一起吃

为什么鸡蛋不能和豆浆一起吃

鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。需要注意1、不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分。2、忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病疗。3、不要空腹饮。空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗。不能充分起到补益作用。

为什么鸡蛋在立春那天可以立起来

鸡蛋可以在立春时立起来的原因：

1、首先，立春是南北半球昼夜均等的日子，呈66、5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面刚好处于一种力的相对平衡状态，很有利于竖蛋。

2、其次，春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，也易于竖蛋成功。其中，立春主要是古代四季的开始，而春分则是表示太阳运动的一个规律而已。

在春分立蛋的说法中，认为春分这一天，太阳直射在赤道上，地球的引力会发生变化，鸡蛋所受到的重力会随着引力的变化而变化，因此鸡蛋会更容易站立起来。 本身春分这个位置在天文学上有它特殊的意义的，但实际上考虑地球引力，本身春分没有什么特殊的意义，只是太阳绕地球转到一圈到了某个位置，这个位置它跟这个地球自转的轨道平面和地球公转的轨道平面跟这两个轨道的方向有关系。

为什么鸡蛋放入盐水中浮不上来

材料：两个玻璃杯、盐、两个鸡蛋。

过程：在一个杯子里倒入半杯水，另一杯倒入同样多的浓盐水，然后小心地把清水倒入盐水中，不要让清水和盐水混合，轻轻地把鸡蛋放入水中，蛋会在盐水上面漂浮。

原因：因为鸡蛋含有百分之七十三的水分，其他蛋白质及蛋壳比水质量要高，所以在淡水里不会浮起，在含盐量少的盐水里也不会浮起。因为鸡蛋蛋壳有气孔还有一个气室，所以在液体中又减轻了鸡蛋的重量，在150克水中加入10克盐就能让生鸡蛋浮起。

为什么鸡蛋不能和葱一起炒呢

鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。葱、蒜有特殊气味，皆因含有挥发性物质，有刺激性，能使局部血管扩张，故其性热。鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用。葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合，故不宜同食。如果经常搭配食用，会造成肠胃不适，更严重会引起胃溃疡。