请问地皮菜怎么洗既快又干净

请问地皮菜怎么洗既快又干净

地皮菜洗既快又干净的方法：

1、准备好地皮菜。用温水泡发洗净；

2、先将里面的杂物树叶，树枝捡掉；

3、地皮菜先用淘米水或淡盐水浸泡20分钟，再用清水洗；

4、把地皮菜准备好，直接放在水里浸泡，泡十分钟后再用漏勺捞出来，把水倒掉，反复5，6次就洗干净。

地皮菜的做法大全

1、清炒地皮菜是最简单最能保留食材味道的方法。

2、原料：地皮菜，大蒜根茎，野山椒，剁椒。

3、热锅冷油，倒入切好的大蒜根茎。倒入地皮菜和野山椒，剁椒，继续翻炒。加盐，鸡精，蒸鱼豉油，继续翻炒。出锅装盘即可。

地皮菜有毒吗

没有。地皮菜是真菌与藻类结合的一种共生植物。其结构非常简单，分不出根、茎、叶，也无花无果，和海带、紫菜一样，同是一种蓝藻类植物。地皮菜的叶片比木耳还薄，阳光照上去时间不久就发蔫枯萎，紧紧地贴住地皮。因此，雨后采摘是最佳的时光。据专家分析：地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，能为人体提供多种营养成分。

普通念珠藻是念珠藻科念珠藻属植物，广泛分布于世界各地。普通念珠藻生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，能固氮，耐寒冷。其藻体自由生长，最初为胶质球形，其后扩展成片状，大可达10厘米，状如胶质皮膜，暗橄榄色或茶褐色；藻丝卷曲，仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘，黄褐色，厚而有层理，并在横隔处收缢。藻体自由生长，最初为胶质球形，其后扩展成片状，大可达10厘米，状如胶质皮膜，暗橄榄色或茶褐色，干后呈黑褐色或黑色。藻丝卷曲，仅在群体周缘的藻丝有明显的胶鞘，黄褐色，厚而有层理，并在横隔处收缢。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。

地皮菜怎么长期保存

晒干。地皮菜想要保存的话，可能最好的方法就是晒干了。有的人会用保鲜剂，但是因为保鲜剂毕竟吃多了对我们不太好，所以最好还是要吃多少弄多少，或者是用保鲜袋给装好冷藏在冰箱里面，这样可以放几天。

地皮菜还有一个名字叫做地木耳，所以长的跟木耳是比较像的，但是却比木耳要有黏性，所以想要长时间的来保存是比较艰难的，最好就是晒干了，然后密封装起来放在阴凉一点的地方就行了。将采来的地皮菜用清水加少许盐洗干净，将洗干净的地皮菜放置太阳底下平铺，等待晾干后密封放置在阴凉处即可。这样就能够长期保存地皮菜，而且不会产生腐烂的情况。