电饭锅蒸米饭溢出来怎么办

电饭锅蒸米饭溢出来怎么办

1、防止电饭锅蒸米饭溢出，可以将米洗干净后用清水浸泡，时间控制在2个小时左右，也不能让米泡的时间太长，然后放入适量的水煮就可以了。

2、还可以在蒸米饭之前在饭里倒几滴油，搅拌均匀后开始蒸饭，这样也能够防止米饭溢出。还能将米饭浸泡两小时后也加入油，会让蒸出来的米饭更加松软好吃，色泽诱人，颗粒分明。

3、不过只要米和水的比例配合均等，很少会出现溢锅的现象，往米里放水时，可以用食指放在里面测量一下，如果水高于米一个食指关节，就说明比例刚刚好。

不用电饭锅怎么蒸米饭

1、首先先在瓷碗里加入半碗大米（大米的量按需求决定）。

2、淘洗一遍之后加冷水，水要超过米一厘米左右，然后泡半小时。

3、半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。这时候不用再另外加水了。

4、然后在锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。

5、盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸15分钟。

6、打开锅盖，即可食用（大米淘洗的次数不要太多，不然营养会流失）。

用盆蒸米饭怎么做

１、用淘米盆装适量米加水进行淘洗，淘米的次数不能过多，因为米的表面有不少的营养。淘得越多，米饭营养流失的也就越多。

２、淘好后倒入一个不锈钢盆里，加水在米里，一般大米和清水的比例为１：1.５，然后放一旁备用。

３、蒸锅里加水，一般加半锅水即可。

４、放上不锈钢蒸蓖，把米放上去。

５、盖上盖子，大火蒸２０分钟即可。

米饭加这些煮着香：

一、猪油：现代人喜欢养生，家中都极少存放猪油，殊不知，在煮米饭时，加入一点盐，少许猪油，煮出来的米饭香气四溢。

二、醋：蒸米饭时，加几滴醋，煮出来的米饭香味会更浓，丝毫没有醋味，还能防馊。

三、啤酒：放置时间过长的陈米，不知如何处理时，煮的时候，按正常的比例加点啤酒，煮出来的米饭如同香米一样爽口。

江米能蒸米饭吗

江米能蒸米饭。用江米蒸出的米饭比较软糯Q弹，且江米含有丰富的蛋白质、淀粉、纤维素及矿物质等成分，适量食用能起到强身健体的作用，但江米粘性较好，不易消化。

江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是江米。

江米常被用以制成风味小吃，人们在元宵节(正月十五)吃的元宵也是由江米粉制成的。

江米宜加热后食用，江米制成的江米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高。