酸辣萝卜的做法
更新时间: 2024-06-03 07:27:59
酸辣萝卜的做法
1、将萝卜去皮洗净,切成薄片后放入碗中,再放入少许盐,搅拌均匀,静置十分钟,将辣椒洗净切成圈,姜洗净切成末。
2、倒掉碗中盛出的萝卜水,然后放入辣椒圈、姜末,加入适量米醋。
3、加入少许白糖,搅拌均匀,腌制十五分钟左右即可。温馨提示:萝卜尽量切薄一点,腌制时间长些更好吃,最好在三天内吃完。
腌清水萝卜的方法
1、白萝卜削皮,切块。
2、先用一小勺盐拌匀,腌20分钟。把腌出的水倒掉。
3、在用一大勺糖拌匀,腌20分钟。把腌出的水倒掉。
4、取一个保鲜盒,放入剩下的砂糖,精盐,柠檬汁,倒入矿泉水,再把腌好的萝卜放进去在冰箱里冷藏室里放个一天一夜。
请介绍几款红皮水萝卜的做法
红皮水萝卜的做法有很多种,简单列举如下:
1、香辣萝卜丝:首先将洗净后的水萝卜去皮切成丝,然后将辣椒切成丝,待锅中油热后,萝卜丝沾生粉炸至金黄色起锅沥油。最后将炸好的萝卜丝与盐、味精和红辣椒丝一起调味即可。
2、水晶萝卜卷:首先将水萝卜切成薄片,并将香菇、芹菜和水萝卜切成丝,然后用水焯至七成熟后调味,最后用萝卜片包住香菇、芹菜和胡萝卜丝卷成卷,上锅蒸约三分钟即可。
3、珍珠萝卜糕:首先将水萝卜洗净去皮切成片,西米洗净,然后将萝卜蒸软捣成泥状,加入糯米粉、面粉并调味,最后将萝卜泥装盘加入西米蒸约5分钟即可。
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