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如何做辣木瓜丝

更新时间： 2024-06-02 13:35:26

如何做辣木瓜丝

1、材料：青木瓜半个，胡萝卜50克，生菜适量，大蒜、芝麻油、醋、辣椒油、鸡精各适量。

2、将青木瓜切开,削去皮,挖去瓤和籽,洗净后切成细丝,放入冰水中浸泡20分钟后捞出沥干。

3、胡萝卜洗净切丝,生菜洗净切丝,大蒜切成末。

4、将处理好的青木瓜、胡萝卜、生菜放入大碗中。

5、加入适量的盐、鸡精、芝麻油、辣椒油、醋、蒜末，拌匀后腌制5分钟即可食用。

如何做辣炒腐竹好吃

1、腐竹温水泡开，切段，攥干水份备用。

2、辣豆瓣酱，青椒切块备用。

3、锅内放油，放入攥干的腐竹，炸至表面金黄捞出，沥干油份备用。

4、锅内少许油，爆香葱姜，放入一大匙豆瓣酱炒匀。

5、放入炸好的腐竹和青椒翻炒1分钟，加一点点盐和鸡精出锅即可。

用黄豆如何做辣豆

原料：黄豆2000克、精盐175克、八角30克、桂皮25克、辣椒30克、红酒125克。

制作方法：

1、将黄豆洗净，锅上火加水投入黄豆，加盐；

2、把八角、桂皮、花椒用纱布扎好放入锅中，旺火烧开后用小火慢慢焖煮；

3、黄豆煮好后，弃取料袋，把豆装入坛内，辣椒剁碎，注入红酒，封好口，腌制15天即可食用。

标签： 如何 木瓜

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