肥牛红薯粉怎么做好吃

肥牛红薯粉怎么做好吃

肥牛150克，金针菇1把，红薯粉1把，泡椒7-8个，红辣椒2-3个，葱姜蒜适量，油盐酱等适量，鸡蛋按个人口味可以不加。

1、红薯粉用开水泡软，约10分钟。

2、把需要的食材像这样准备好。

3、锅里入油，把葱姜蒜辣椒泡椒都炒香。

4、再倒入金针菇，将金针菇炒软。

5、锅内加入泡椒水，开水，放入红薯粉大火煮开，此时可按个人咸重口味加入盐，味精，鸡精，酱油等。

6、沸腾后加入肥牛片继续煮。

7、肥牛煮至变色后，喜欢吃窝蛋的可以此时加入，关火出锅。

红薯粉可以做凉粉吗

红薯粉是可以制成凉粉的，一般用红薯粉制作成的凉粉被称为是红薯凉粉，口感适中、软韧爽滑，吃起也比较劲道，既可以凉拌食用，也可以加热食用，受到人们欢迎，要是想吃的，只需要准备好材料，自己动手就能制作。

能用红薯粉制作凉粉吗

凉粉相信大家都不陌生，它是我国传统美食的一种，口感爽滑Q弹，在夏季的时候见得比较多，制作好之后放到冰箱里面冷藏一段时间口感更佳，一般凉粉都是用凉粉草、大米等材料制成的，很多人就不知道是否能用红薯粉制作。

实际上用红薯粉是可以制作凉粉的，一般将用红薯粉制作的凉粉称为红薯凉粉，它软韧爽滑，口感适中，吃起来非常的劲道，且还没有米凉粉的碱味，吃的时候既可以凉拌，还能加热食用，受到人们欢迎。

要想制作红薯凉粉比较简单，准备好红薯生粉、水、生抽、麻油等材料，将红薯生粉加水混合均匀，用筛子过滤一下，接着将过滤的会倒进容器，开中火不停搅拌，变色后倒进容器里面，冷却后放冰箱，接着去出来切成条状，放调料搅拌均匀即可。

红薯粉圆子是怎么做的

原料：红薯粉、水、盐、肉、香菇、生抽。

做法：

1、肉切碎，放生抽，老抽，料酒腌制片刻；

2、水和粉准备好，在锅里放油；

3、往锅中倒水，立刻倒粉进去，快速搅拌；

4、出锅，放凉，切块；

5、锅里放油，将香菇闷一下，然后放肉；

6、放切碎的圆子，翻炒，放生抽，加盐，放入少许香葱即可。

红薯粉蒸饼怎么做

1、首先将红薯粉放入大碗中。

2、然后往碗里倒入水，水与红薯粉的比例是2；1，放点葱花。加入适量的盐，搅拌均匀。

3、再加入鸡蛋，搅拌，然后锅内放少许油，待油烧好后倒入锅中开始蒸，大火快蒸，十分钟后，好吃的红薯粉蒸饼出锅咯，出锅就可以吃。

红薯粉可以做粥吗

功效为红薯能补脾益气，宽肠通便，生津止渴，用于脾虚气弱、大便秘结、肺胃有热、口渴咽干，经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比，可增加百分之40左右的食物纤维，多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。