鸡蛋胡萝卜小青菜可不可以烧汤

鸡蛋胡萝卜小青菜可不可以烧汤

鸡蛋、胡萝卜、小青菜可以烧汤。

原料：鸡蛋、胡萝卜、小青菜、盐、油、水、鸡精等适量。

鸡蛋胡萝卜小青菜汤具体制作方法如下：

1、将胡萝卜、小青菜洗净切好备用；

2、将鸡蛋放入敲开放入碗里打散至鸡蛋液备用；

3、在锅中放入适量水，加入适量油，放入胡萝卜大火烧开后转小火烧至胡萝卜变软；

4、将青菜加入锅中烧开后均匀在锅里撒入鸡蛋液；

5、加入适量盐和鸡精后即可食用。

四川小青菜怎么腌制

1、土陶泡菜坛1个，用百分之五的浓盐水泡上半天后洗净待用；

2、洗净的泡菜坛内倒入一杯白酒，将坛子横卧并转动，白酒在坛内均匀洗涤后倒掉；

3、坛内注入五分之三的冷水，加入150克食盐搅匀；

4、放入剥好的蒜瓣20到30瓣，鲜红小尖椒数十枚，鲜姜数块，一小块冰糖，一根芹菜；

5、红皮白心萝卜洗净只用皮，大致削3毫米厚即可，将坛装满，多余的水滗出，坛内水位距坛口1、5公分左右，加入一勺花椒。

小青菜溜粉丝怎么做

1、食材：山芋粉丝200克，小青菜50克，食盐5克，猪油10克。

2、将干的山芋粉丝放入盆中浸泡半个小时。

3、将小青菜洗净切成丝状放入锅中，放入适量的食盐和猪油一同煸炒。

4、小青菜快炒熟时装入盘中待用。

5、锅中放入适量的开水。

6、待水烧开时放入浸泡好的粉丝。

7、盖上锅盖，水开后放入少许的食盐。

8、放入青菜和少许的猪油。

9、放入少许的酱油入味。

10、大火烧开即可装盘出锅。

小青菜种植方法和时间

青菜种植季节一般为8-10月，每年均可种植，但以秋、冬季节为佳，北方冬季宜在室内种植。

青菜可直播或育苗移栽。作小青菜栽培，实行直播，采用宽畦高垄撒播栽培，畦宽1.5―2米。作大青菜栽培，直播及育苗移栽均可。

直播采取宽畦高垄多行穴播，每穴播种10粒左右，播后用细土覆盖，每亩用种量200克左右。育苗移栽，掌握苗龄在25—30天左右，有4―5叶时定植。

小青菜栽培要点：

1、品种

选用耐寒、耐涝、抗病虫的上海青、热抗白等。

2、施肥整地

种植小青菜，需重新翻耕作畦。清除田间杂草杂物，每亩施优质腐熟有机肥1500公斤、三元复合肥50公斤作基肥。