做红烧排骨时有腥味怎么去除

做红烧排骨时有腥味怎么去除

1、将排骨用清水慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血腥味。

2、排骨洗干净后，放入清水里浸泡30分钟，中途翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红色，排骨的颜色逐渐变白。

3、锅里放入适量水，加入姜片和料酒，水烧开后放入排骨煮3至5分钟，中途需翻动。这时可以看到排骨的表面和骨头里有浮沫溢出，用勺子呈出浮沫。

4、焯过水的排骨用清水冲干净表面的浮沫，排骨的腥味即可去除。

双皮奶有蛋腥味怎么去除

1、最简单的方法是加白糖，适当的多加白糖，这样做出来的双皮奶甜味比较浓，喜欢吃甜的可以尝试一下；

2、加入少许新鲜柠檬汁、桔汁、姜汁等，也可以有效的去处鸡蛋的腥味，还可以提味哦；

3、使用果酱，做好之后，放点水果丁，草莓、芒果、火龙果等，添加上水果的香味；

4、蛋清滴几滴白醋或者几滴红酒，也是可以去除蛋清的腥味的。

田螺的泥腥味怎么去除

1、放酒。其中去腥效果啤酒大于白酒，白酒大于黄酒，黄酒大于料酒，料酒大于红酒。

2、放入姜类作物。在各种姜类作物中，鲜沙姜的去腥效果是最强的，其次是黄姜，嫩姜，阳荷姜，南姜。其实老姜的去腥作用是最弱的，只是因为方便易得，所以才作为最常用的去腥食材。在烹制田螺时，最好将姜切的细一些，这样可以更好的发挥姜的去腥效果。

3、加入泡辣椒。四川的泡辣椒，具有很强的去腥效果。因为辣椒在经过泡制发酵的时候，乳酸菌含量比较高，而乳酸菌可以中和腥味的来源：三甲胺。所以用泡辣椒炒过的田螺不光酸鲜可口，而且绝没有腥味。

4、老菜籽油本身就有比较强的去腥增香效果。所以鱼类以及田螺类用菜籽油烹制比用别的油烹制腥味要低的多。

5、在烹制田螺或者鱼肉食，可以适当加入一些牛奶，也具有一定的去腥效果。

6、食用大黄和香茅草，也都具有一定的去腥效果。

以上就是关于田螺的泥腥味怎么去除的方法介绍了，最后说一点如果你这样还忍受不了田螺的土腥味的话，那么我也建议您把田螺焯水。

拖地腥味怎么去除

1、花露水：花露水中含有薄荷、樟脑等成分，能起到杀菌、防蚊虫、净味的效果，因此在拖地时，可以将花露水洒在地上净味，人闻了之后还能提神。

2、醋：醋中有醋酸，可以取到杀菌的作用，因此可以在拖地时撒上一些醋液在地面上，等地面干了之后味道也就散得差不多了。

3、84消毒液：若是拖把中的藻类物质所引起的腥味，则可以在拖地时加入一些84消毒液杀死部分有机物、防止藻类生长。

4、风油精：拖地的时候，将水里滴点风油精。尽量少洒水。

以上就是关于拖地腥味怎么去除的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。