花椒怎样烘干

花椒怎样烘干

1、花椒采收后，先集中晾晒半天到一天，然后装烘筛送入烘房烘烤，装筛厚度3至4厘米；

2、在烘烤开始时控制烘房温度为50至60摄氏度，2至2、5小时后升温到80℃左右，再烘烤8-10小时，待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛；

3、开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长；

4、花椒烘干后，连同烘筛取出，筛除籽粒及枝叶等杂物，按标准装袋即为成品，注意装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。

花椒怎样发芽快

花椒发芽快具体操作如下：

1、春播的种子需进行沙藏处理沙藏时间以五十天为宜，将种子与三倍湿沙混合，但不能带泥，以手握成团，手张由散为度，选排水良好的温暖地方，挖一米宽，四十五厘米深的沟，将种子放入，堆十厘米厚的土，再覆土十厘米，浇水渗透，上盖湿土，在土壤解冻后应及早播种；

2、秋播种子的处理种子处理重点是脱油处理，处理前先要进行水选，除去空粒，对颗粒饱满的种子脱油处理，首先将种子放入水缸或铁锅内，用沸水烫种子四分钟，然后迅速加入凉水至三十摄氏度，然后搓油，将要处理的种子倒入百分之二的碱水或百分之一的洗衣粉水浸泡三天，在浸泡中不断用扫帚和棍棒搅拌搓洗，脱去表层的油脂，之后清洗浸泡过的种子，然后捞出种子，堆放两天后，即可将其和草木灰充分混匀之后一起播种即可。

青花椒怎样晒出来才绿

青花椒采收后必须及时摊晒，不能推放太久，晒出来才绿，青花椒属灌木，枝灰褐色，有短小皮刺，小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘有细锯齿，齿缝间有腺点，表面绿色，有细毛，背面苍绿色，疏生油点。

据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”植株作防护刺篱。果也可作调味香料。果皮可作为调味料，可提取芳香油，又可入药。种子可食用，又可加工制作肥皂。根、叶及果入药，能消寒解毒，消食健胃。

花椒怎样做才能出味且浓郁

1、首先锅中稍微加热，倒入新鲜的花椒，开中小火，不停的翻炒，不一会儿，我们就会看到花椒皮慢慢的有点发皱。

2、这个时候呢千万不能停，炒到花椒慢慢的变硬了，外皮也有点微黑了，再炒几下，然后关火。—如果炒的太黑的话，影响味道，甚至没法吃了。

3、虽然关火了，锅的温度还是很高的，翻炒还是不能停，这是会感觉到炒花椒就像沙子一样的感觉，等到热度不那么高了，放到一边晾凉即可。