冻上的骨肉相连怎么炸

冻上的骨肉相连怎么炸

炸骨肉相连的做法：

1、准备好原材料；

2、骨肉相连肉串拆开包装装盘，解冻备用；

3、锅内加入适量油；

4、待油热后加入肉串；

5、由于肉串较大受热不均匀，要用筷子不停翻转；

6、肉串炸至金黄后捞出；

7、控油捞出装盘即可食用。

骨肉相连是什么肉做的

骨肉相连是用鸡腿肉做的。骨肉相连的主要原料是新鲜的鸡腿肉和鸡胸部脆骨，制作的时候需要用特别的香辣调料腌制，一般一串上有多块软骨和鸡肉，有点儿辣味和淡淡的甜味。

在快餐店食用的骨肉相连一般是用电脑控制的烘烤箱烤制而成的，相比路边的烧烤，骨肉相连更卫生，也更有烧烤味，而且不会污染环境。

如果是自制骨肉相连，鸡腿肉和脆骨的比例最好是控制在7：1，这样口感更佳。

自制骨肉相连，串签的时候可以按照3块肉加1块脆骨的比例和顺序串起来。

骨肉相连解冻最佳方法

1、不少人都会选择直接买些骨肉相连，这时候需要我们放在常温下，等到化冻之后，我们把油锅加热，等到加热到七八成热的时候，这时候我们把骨肉相连放到油锅中进行炸制。

2、骨肉相连解冻具体多长时间与解冻的方式有主要关系，常见的解冻方式有自然解冻、隔水解冻、流动水解冻等，若是自然解冻一般在20-30分钟，若是隔水解冻在8-10分钟左右，若是流动水解冻大约在10-15分钟，另外，解冻数量较多时间也会有所增加。

买回来的骨肉相连怎么做

1、首先需要准备好鸡腿碎肉，还需要一些鸡脆骨，全部都要切成小块。

2、脆骨需要清洗好，而且要去掉带血的部分，脆骨要切成小块。

3、对骨肉相连进行腌制，需要放到料汁中进行腌制，搅拌三五分钟，然后放到冰箱里，冷藏大概一个小时，这样骨肉相连就制作好了。

4、把碎肉和脆骨，串在竹签上。

5、给骨肉相连刷上一些酱料，这样可以让骨肉相连的外观更好看，而且还可以让骨肉相连的味道也更好，所以要把酱汁均匀的刷到肉串上才行。

6、准备好烤箱或者是微波炉，骨肉相连放进去进行加热，这时候的温度需要准备好，做好预热工作之后，加热十分钟就可以了。