喝玉米粥的好处

喝玉米粥的好处

1、玉米粥有健脑提神的作用，玉米粥的主要食材就玉米，玉米中的亚油酸是不饱合脂肪酸的一种，这种物质可以保护人类的脑血管不受破坏，另外玉米中的谷氨酸还可以加快脑细胞的再生与代谢，因此人们经常喝玉米粥具有健脑提神的重要的功效。

2、玉米粥有保护心血管的功效，玉米粥内的内的酸性成分与维生素结合在一起以后，可以让人体血液中胆固醇的含量大大降低，另外还能减少脂肪在血管壁上的沉积，这样血管出现僵硬的机率就会变小，对人类冠心病和动脉硬化都有出色垢预防作用。

3、玉米粥有治疗肥胖症的功效，玉米中的膳食纤维含量很大，这种膳食纤维可以让人餐后有种很饱的感觉，食物量的摄入就会降低，从而起到减肥的功效，另外这种膳食纤维还可以缩短人类的排便时间，让人体中残留物减少，这也喝玉米粥可以减肥的一个原因。

玉米粥的做法

1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，玉米粒洗净沥干。

2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅，放入玉米粒继续熬煮15分钟。

3、放入盐半勺拌匀即可出锅。

一大碗玉米粥的热量

45大卡/100克。玉米粥是用玉米颗粒制作而成的一种粥品，热量比较低，玉米本身属于一种粗粮，适量吃一些玉米可以促进肠道蠕动，加速身体内胆固醇和脂肪的代谢。而且玉米中的钙离子和铁离子含量也比较高，可以在一定程度上增加骨骼的强度。

玉米糁会发胖吗：适量吃不会胖。玉米糁子是用晒干的玉米粒打碎制成的小颗粒状的玉米，一般比较硬，可以用来制作窝窝头、玉米粥等食物。

玉米糁子比较难消化，所以制成的食物升糖指数相对大米制成的食物低，因此饱腹感更强，适量吃玉米糁子做的食物不会发胖的。但是玉米糁子中的碳水化合物含量不低，吃多了也有发胖的可能性。