毛豆炒黑木耳怎么做好吃
更新时间: 2024-06-02 22:30:40
毛豆炒黑木耳怎么做好吃
材料主料:毛豆200克、黑木耳50克;
材料辅料:油适量、盐适量、蒜苗适量;
毛豆炒黑木耳做法:
准备食材。锅内水烧开后,加入毛豆焯水。锅内油烧热后,加入蒜苗、毛豆煸炒。加入黑木耳炒均。加入盐调味。盛出即可。
毛豆炒虾仁的做法有哪些
材料:虾仁100g、毛豆50g,鲜嫩玉米、水发香菇、胡萝卜等。
步骤如下:
1、准备所有的食材:毛豆,水发香菇,嫩玉米,虾仁和胡萝卜;
2、将胡萝卜切片;
3、炒锅热油,将香菇放入爆炒,再放入嫩玉米、胡萝卜片加盐拌炒均匀;
4、将炒好的食材盛盘;
5、起锅热油,放入毛豆炒片,再放入虾仁炒;
6、准备芡料(用水,生粉,少许盐和鸡精调拌均匀);
7、将芡料放入炒好的毛豆虾仁里;
8、将炒好的虾仁毛豆放入盘中即可。
毛豆炒什么好吃
1、毛豆炒肉、毛豆炒胡萝卜丁、清炒毛豆、毛豆炒鸡蛋、毛豆炒豆干等。毛豆和大部分的食材都是可以一起为人们所食用。
2、毛豆炒肉:毛豆提前剥好,用清水多洗几遍,去薄皮。
3、肉丝洗净,加入十根左右的姜丝,加2勺生抽、少许料酒,少许盐、1小勺淀粉,一起搅拌均匀,腌制10分钟以上备用。
4、热锅,烧油,倒入腌好的肉丝快速炒至变色后,盛出。
5、用锅里剩余的油,倒入毛豆翻炒至变色。
6、加少许清水,适量盐,煮2-3分钟至熟。(加盐有助于毛豆入味)。
7、倒入肉丝一起翻炒均匀。再点2锅铲清水,煮2分钟,炒好即可。
8、毛豆不能和什么一起吃:毛豆不能和鱼一起吃,因为毛豆和鱼一起吃的话,会将其中所含有的维生素B破坏,因此,鱼或者是毛豆的营养都不能为人们所吸收。毛豆不建议喝蕨菜一起吃,因为二者放在一起吃,也不利于二者的营养为人们吸收。毛豆不适合和羊肝或者牛肝一起吃,毛豆里面富含比较多的维生素C 的含量,如果一起食用的话,羊肝或者是牛肝里面的一些物质会将维生素C转化成别的物质,这样维生素C就不能为人体所吸收了。
毛豆炒鸡胗最简单的做法
主料:鸡胗半斤,毛豆半斤。
配料:小红椒 1个,青蒜 1根。
步骤:1.鸡胗洗净焯水切薄片。
2、 毛豆蒸5分钟或开水里煮5分钟。
3、锅烧油,保持大火,下姜末蒜末和小红椒爆香。
4、下鸡胗,毛豆和青蒜末,加盐和生抽翻炒装盘。
怎样做美味的土豆毛豆炒香肠
第一、 准备一个土豆洗净;准备适量毛豆,去除外皮,洗净后,控干水分;再准备适量青椒和香肠备用。
第二、 将土豆去除外皮,切成片;再将青椒切成块,香肠切片,放入盘中备用。
第三、 炒锅中放入适量油,油热后,将毛豆放入锅中,炒一下,炒至毛豆变色。
第四、 将青椒块放入锅中,和毛豆一起翻炒一下,然后将香肠片儿也倒入锅中,翻炒均匀。
第五、 将土豆片倒入锅中,翻炒均匀。
第六、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
第七、 加入适量生抽,再加入小半碗清水,盖上锅盖,将土豆焖熟,汤汁收一下。
第八、 炒好之后,出锅装盘,再准备适量小葱,洗净后切碎,撒在上面,就可以吃了,真的是太美味了。
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