现成饼底做披萨怎么做

现成饼底做披萨怎么做

准备好元葱1/4个、中等青椒一个，小个西红柿一个，小金桔3个。洗净、处理后以备用。准备好牛肉，此处使用的是超市买的现成的牛肉粒。在准备好的发酵的饼坯上均匀涂抹上一层番茄酱，然后再放一层切成条的芝士片，也可以不用放，依据个人口味和需求。放上牛肉粒，将元葱切成条或圈状，青椒切成圈，然后一起均匀放置在饼坯上。将西红柿切成片放上，小金桔也切成片放上去即可。再均匀撒上一些牛肉粒，喜欢吃的可以多放点，最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。把平底盘放到烤箱内，将烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟左右即可。

披萨怎么做

1、将洋葱，猪肉，番茄以及大蒜剁碎，番茄最好就是用机器打一下，这样可以使番茄更加的细，不过肉，洋葱，以及蒜不要剁得太碎。将剁好的洋葱以及大蒜放到过啦面炒香，炒香之后就可以 把肉放进去翻炒了，等肉炒到差不多变白之后就可以把打好的番茄放进去，然后加入一点点清水在里面煮，等汤汁收完就好了。

2、这一步就是和面，这个步骤说难也不难，说不难也难，不难的原因就是和面的时候如果有机器的话就不难，如果没有机器的话就是比较困难的，因为比较累，拌面和好之后就是醒面了，在醒面的时候可以用牙签将面扎一些小孔，大概醒个十几分钟就好了。

3、这些做完后就可以铺上自己喜欢的食材放到烤箱里面去烤了，不过烤的时间不要太长，大概十四分钟就好了，而且温度不要太高210度就行。

鲜虾披萨怎么做

1、高粉150克、马苏里拉奶酪100克、盐2克、酵母3克、糖3克、黄油10克（馅料）、水90克、大虾（馅料）6只、洋葱半个（馅料）、青椒（馅料）半个、甜玉米粒50克（馅料）、番茄沙司（馅料）3汤匙；

2、高粉、盐、糖、酵母混合，加水揉成光滑的面团，静置发酵。

3、面团发至2倍大。黄油融化后放入青椒、洋葱、盐，煸炒。放入虾，炒至变色发红。

4、发好的面团擀成饼状，放入9寸披萨盘，用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起。

5、抹番茄沙司，放一层奶酪。放洋葱、青椒、虾、玉米粒、马苏里拉奶酪。

6、烤箱预热190°，大约用时8分钟左右，将披萨盘放入烤箱第二层，上下管加热模式12分钟左右。中途取出，在披萨饼边刷全蛋液，继续烘烤。

土豆披萨怎么做

1、原料准备：中筋面粉160克，温水125克，酵母6g，盐4克， 土豆（中等大小) 一个，马苏里拉芝士适量，迷迭香适量， 黑胡椒粉适量， 橄榄油适量，盐适量，火腿(切丝)2根。

2、面粉与盐混合均匀，酵母与温水融化后和面粉揉至扩展状态（不需要完全扩展)，揉好后放入事先涂过橄榄油的盆中，盖上湿布发至两倍大。

3、发面的时候土豆去皮切1毫米的薄片，迷迭香洗净剥下叶子（用干迷迭香也可以）。

4、马苏里拉擦成粗丝，也可用买来就是丝的。

5、面团发好后，双手涂橄榄油，将面团移到烤盘上。

6、用手跟手掌把面团抻成长方形，保持同样的厚度，面饼要薄一些，不能太厚。

7、摆上土豆片，土豆片边缘要相互搭上一点，覆盖整个饼底，然后在每片土豆上摆上火腿丝。

8、摆上马苏里拉，撒上盐，黑胡椒和迷迭香，表面淋上少许橄榄油。

9、放入预热180度的烤箱，中层烤20到25分钟至芝士变黄，就可出炉。