喝红酒吃什么食物

更新时间： 2024-06-02 12:24:16

1、红葡萄酒适合配烹味较清的牛、羊、猪肉、轻烤、白切、板排、熏肉，鸡肉等禽肉也可以;

2、如果红酒味道重、果味浓厚，还可以配慕斯类甜点、动物肝脏、辛辣食物；

3、如果红酒质地薄、味道舒雅，还可以配沙拉，按适合的顺序:火腿沙拉、田园沙拉、水果沙拉、蛋类沙拉、海鲜沙拉、黄油类甜点、香蒜面包、奶酪。

喝红酒有哪些下酒菜

1、备几款碱性食品。鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜，苹果、桔子等果蔬食品。

2、做菜时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

3、做几款富含蛋白质的菜。酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。

正常的红酒饮用后是不会影响大便颜色的，如果喝红酒后大便成红色，可能是红酒的质量问题，添加色素，或者是便血，血液从肛门排出使得大便带血，而成红色，建议如果这种情况出现多的话就到医院进行一次消化道检查。

如果红酒没有问题，这是痔疮的表现，建议禁忌辛辣刺激饮食，要清淡饮食，建议平时需要循序渐进的运动，建议可以少食多餐，把胃养好，平时不要暴饮暴食，建议每天锻炼身体一个小时是最好的，同时，建议平时生活中增加新鲜蔬菜和水果的摄入。

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