煎饼果子用的是什么酱

更新时间： 2024-06-02 10:25:53

煎饼果子的酱通常是由辣椒酱、甜面酱等酱混合在一起制成的，我们自制煎饼果子时可以往这两种酱料中再加一点食盐、味精、糖。煎饼果子的制作方法并不难，只要将面糊摊入锅中煎好，再抹酱料、卷配菜即可。

什么酱是用来制作煎饼果子的

煎饼果子是一个来自于天津的著名小吃，有许多人都会把它当做早餐来食用。俗话说煎饼果子的酱料就是灵魂，那么煎饼果子到底是用什么酱制作的呢？

煎饼果子用的酱料一般是由辣椒酱、甜面酱等酱料混合在一起制成的。我们若要自制作煎饼果子的话，可以在这两种酱里面添加食盐、味精、糖等物丰富它的味道。

煎饼果子的制作方法其实并不难，我们只需要将面糊倒入锅中并摊上鸡蛋，然后往煎好的薄饼上涂抹酱料，最后再放上其他配菜并将它卷起来即可。

早上吃煎饼果子会胖吗

根据营养分析的数据显示，100克的煎饼里面包含热量336大卡、碳水化合物83克、蛋白质7.6克、纤维素9克、脂肪0.7克等。与同等克重的米饭相比较，煎饼的热量确实比较高，米饭仅仅是116大卡。过量食用高热量食物会导致肥胖，早饭吃煎饼果子很容易发胖。

1、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水搅拌均匀。

2、将压好的面皮切成2规格大小的面片。

3、将面皮中间用刀子切开一个小口子入180度的油锅进行炸制。

4、两面焦黄后就可以捞出。

5、将炸好的薄脆整齐的放入篓子中，记得不能放在盘子里。这样他的油滴不下去，会导致薄脆不酥脆。

标签： 煎饼果子什么

其他相关资讯

天气预报导航