牛肉炖玛卡的做法
更新时间: 2024-06-02 22:33:49
牛肉炖玛卡的做法
1、食材:
玛卡鲜果100克(或玛卡干片30克)、牛肉300克、土豆300克、料酒适量、盐适量、味精适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量。
2、步骤:
(1)玛卡洗好切成片,土豆洗净,削去皮,切4厘米见方的块。
(2)牛肉洗净,放入开水锅中汆去血水,也切成4厘米见方的块。
(3)姜拍松,葱切段。
(4)将牛肉、土豆、黑金根玛卡、姜、葱、料酒放入炖锅内,加适量水,将炖锅置火上烧开,弄去浮沫,再炖煮55分钟后调入盐、味精、胡椒粉,搅匀即成。
如何做正宗牛肉炖萝卜
1、食材原料:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。
2、做法步骤:
(1)牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐;
(2)入山楂和几片姜;
(3)利用炖牛肉的时间;可以洗萝卜和胡萝卜,并切块;
(4)如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,能让萝卜更营养,口感更好;
(5)待牛肉煮差不多了,把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里,等主料都差不多,加鸡精出锅,味道好极了。
怎样才能把牛肉炖烂
1、加茶叶包。在炖煮牛肉过程中,如果担心没有办法把牛肉煮得软糯,想要缩短炖煮牛肉的时间,大家也可以在炖牛肉前,将牛肉和茶包放在一起炖煮二十分钟左右,任意茶包皆可。这样做的话,既可以增加牛肉的香味又可以使牛肉更软糯入味。需要注意的是中途如果需要加水,要加开水,不能加冷水
2、加白糖。炖煮前,我们可以用白糖裹在牛肉表面进行。牛肉在吸收了白糖后,炖煮速度便会加快,但是光有糖还是不够的,因为白糖易使牛肉水分流失,所以呢,我们需要在腌制过程中加入适当清水,防止牛肉脱水,让其保持充分的水分又能够完美的吸收糖分。
- 海北州天气预报:海晏县气象台解除雷电...
- 贵港天气预报:贵港市气象台发布雷电黄...
- 红河天气预报:元阳县气象台发布地质灾...
- 双鸭山天气预报:饶河县气象台发布雷雨...
- 保定天气预报:蠡县气象台解除雷电黄色...
- 贵阳天气预报:开阳县气象台发布大雾黄...
- 江门天气预报:恩平市气象台发布暴雨黄...
- 佳木斯天气预报:汤原县气象台发布雷雨...
- 梧州天气预报:岑溪市气象台发布雷电黄...
- 玉林天气预报:北流市气象台更新暴雨红...
- 红河天气预报:绿春县气象台发布暴雨黄...
- 沾益区气象台发布雷电黄色预警[Ⅲ级/...
- 南宁天气预报:宾阳县气象台发布雷电黄...
- 保定天气预报:保定市气象台解除雷电黄...
- 黔西南天气预报:贞丰县气象台发布雷雨...
- 晋中天气预报:寿阳县气象台解除雷暴大...
- 曲靖天气预报:富源县气象台发布冰雹橙...
- 万山区气象台发布大雾黄色预警[Ⅲ/较...
- 思茅天气预报:江城哈尼族自治县气象台...
- 双鸭山天气预报:友谊县气象台发布雷雨...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱