枣怎么吃最有营养

枣怎么吃最有营养

1、红枣熬粥、安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

2、红枣泡水、养肝排毒。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

3、红枣泡茶补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

4、红枣泡酒血管通畅。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

灰枣怎么洗最干净

1、用热水泡十几分钟就可以把枣上的灰洗下来。

2、用开水煮一会儿就可以把枣上的灰洗下来。

3、因为枣有褶皱部分，用开水泡或者煮的方式可以使褶皱打开，灰自然就下来了。

4、沙漠里面长出来的红枣，因为风吹日晒，所以枣果表面有很多的沙土，看着很脏，不过都是些尘土，没有其他有害的物质，清水把尘土冲洗掉以后，就能直接食用了。

摘下来的枣怎么保存

1、将采摘下来的鲜枣进行挑选，把表面有碰伤，黑斑生虫的坏枣挑选出去，以免在储存期间有霉菌的坏枣感染到其他的枣，影响储存。

2、鲜枣保存一般都选择冷藏，冷藏之前要先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。预冷前要将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。

3、在预冷之后把鲜枣置于温度为0℃～1℃、相对的温度为90%～95%的冷库中贮存即可。

枣别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。花黄绿色，两性，无毛，具短总花梗，单生或密集成腋生聚伞花序。核果矩圆形或是长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟后由红色变红紫色，中果皮肉质、厚、味甜。种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。

南枣怎么吃

南枣碗可以煲鸡汤。材料有鸡、南枣、田七、盐、味精、水。方法如下所示：

1、将鸡清洗干净；

2、田七洗净，切片，南枣去核；

3、将鸡、三七、红枣放入砂锅内，然后中火煮一个小时；

4、最后放入适量的盐、味精即可。

南枣是浙江传统特产。采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。皮色乌亮透红，花纹细致，肉质金黄，个大均匀，为枣中之珍品。