求一个章鱼足做法越简单越好

更新时间： 2024-06-13 23:22:19

爆炒章鱼足：

用料：章鱼足1根，洋葱1个，葱，姜，蒜，生抽少许，蚝油适量，盐少许；

做法：

用冷水洗净章鱼足，剥皮，切片；洋葱切丝，葱姜蒜切片，开水焯一下章鱼足，看到稍微卷起就速度捞出；锅底放少许油，放点干辣椒段，下葱姜蒜煸炒出香味；下洋葱后再翻炒，此时把章鱼足放锅里；加调料煸炒一下，出锅装盘即可。

冰冻章鱼足要煮多久

冰冻着的章鱼足，在正常情况下解冻后需要煮20分钟左右，这也需要依据个人情况，如果喜欢吃软一些的章鱼足，可以在解冻后稍微煮的时间短一些，这样煮出来的章鱼足软嫩鲜美，我喜欢吃比较紧实的章鱼足，可以煮的时间稍微长一些，这样的这样一组比较有肉感，而且很弹牙。

1、原料：生鲜八爪鱼一条、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐各适量。

2、将八爪鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。

3、炒锅烧红后放油，放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒，然后倒八爪鱼后翻炒一下，盖上锅盖，一分钟后装盘上台。

章鱼足可以沾芥末和酱油等来吃。根据个人口味，不同的人有不同的口味，一些人喜欢调陈醋，一些人喜欢调寿司醋，一些人喜欢调一些生抽。章鱼足这样的吃法属于韩式或者日式料理的一种方法，配清酒和寿司味道很好，但鱿鱼足一定要新鲜。

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