糖尿病能吃玉米面馒头

糖尿病能吃玉米面馒头

1、糖尿病病人没有说绝对能吃什么不能吃什么，只是吃任何东西都不能吃的太多，吃玉米面馒头也一样，不然很容易影响血糖的波动。

2、糖尿病病人的饮食需要严格控制，要定时定餐定量。玉米面馒头可以吃，但是不能多吃，而且要有计划有计量的吃。

3、建议您在使用降糖药物控制血糖的同时，严格控制饮食。

怎样蒸玉米面馒头

1、洗净双手与和面盆；

2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减；

3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀；

4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状；

5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止；

6、搓双手，至双手无粘着面为止；

7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑；

8、盖好和面盆，防止上面的面干燥；

9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用；

10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面；

11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起；

12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手；

13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟；

14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等；

15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖；

16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟；

17、关火，等待一小会，可以开锅了。

怎样做纯碱玉米面馒头

1、主料：面粉、玉米面。

2、配料：水、碱、酵面。

3、在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。

4、把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。

5、发酵好了放入碱水揉好切成小块。

6、揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。

红小豆玉米面馒头怎么做

1、主料：玉米面120克、白面300克。

2、辅料：酵母3克、鸡蛋一个、白糖适量、牛奶适量、红豆适量。

3、先把红豆洗净，放水煮，不要煮烂，煮熟就好，煮熟加入白糖备用。

4、把玉米面、白面、放入酵母，白糖，鸡蛋，加入热好的温热的牛奶，揉成面团，带上保鲜膜发酵。

5、把发酵成两倍大的面团取出，揉光滑，盖上保鲜膜醒一会，醒好后搓成长条，切成一个一个剂子，杆圆，包上煮好的红豆（像包包子一样），然后擀成长方形的面皮（不要太薄），在卷起来，一个红豆馒头就做好了

6、锅里放凉水，放入做好的豆沙馒头，盖上盖子，开火感觉水差不多烧热了，关火，不要掀锅盖，继续第二次发酵，大约20-30分钟左右，就可以开火蒸了，蒸20分钟即可，关火后不要立即掀锅盖，焖一会在掀锅盖取出即可。