中国十大名酱排行榜

中国十大名酱排行榜

酱料在中国人的饮食文化中可以说是具有千年历史了，而且全国各地的酱料口味也有着地方差别，那么最有特色的酱料是哪些呢?今天本站就来盘点一下中国的十大名酱，快来看看你吃过哪些!

中国十大名酱排行榜

1. 郫县豆瓣酱

2. 香菇酱

3. 黄豆酱

4. 蒜蓉辣酱

5. 秃黄油

6. 黄灯笼辣椒酱

7. 沙茶酱

8. 松茸酱

9. 牛蒡酱

10. XO酱

1. 郫县豆瓣酱

郫县豆瓣酱是来自四川成都的一种地方特色酱料，各种川菜中都有它的身影，可以说是中国八大菜系之一的川菜的灵魂，郫县豆瓣酱颜色鲜红油亮，口感香辣回味甘甜，让人欲罢不能。

2. 香菇酱

香菇酱顾名思义就是以香菇为主料，加上芝麻、白糖、辣椒等作料制成，无论是作为烹饪时候的调味品还是日常吃面吃饭用它佐餐，都是非常合适的，而且现在还出现了麻辣、奥尔良、豆豉等各种不同口味的香菇酱。

3. 黄豆酱

黄豆酱作为中国十大名酱之一，同样是我国非常传统的一种酱料，因为大豆在我国产量也比较高，所以这种酱料就是人们经常食用的佐餐、调味之品，咸中带甜。

4. 蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱以湖南地区的三色剁椒蒜蓉辣酱为特色，青椒、红椒加上大蒜，想想就要流口水了，鲜辣爽口，爱吃辣的人一定不容错过。

5. 秃黄油

秃黄油酱也称蟹黄酱，最早是从苏州地区兴起的，它是从螃蟹中取出蟹黄和蟹膏，再加上猪油肉、葱姜、黄酒等烹熟，纯正的蟹膏味道加上后期的调味，可以用来拌面、拌饭和做油豆腐。

6. 黄灯笼辣椒酱

黄灯笼辣椒酱作为中国名酱，是海南地区一种传统酱料，在东南沿海非常受欢迎，是用黄灯笼椒制作而成，大大小小的海南饭馆都会有这种辣酱。

7. 沙茶酱

沙茶酱是潮汕地区的一种知名酱料，在广东、福建等地特别受欢迎，这种酱带有海鲜味、葱香和花生米味，是潮汕闽南地区日常烹饪和饮食的佳选。

8. 松茸酱

松茸酱也叫松茸辣酱，是云南地区人们发明的一种以松茸为主原料的酱料，加上辣椒、大蒜、豆豉等调味，营养又美味，尝过的外地人也会直呼好吃。

9. 牛蒡酱

牛蒡是一种非常有营养的蔬菜，并且有一定的药用功效，对于血压、血糖、肠胃都很好，牛蒡酱是以牛蒡加上坚果、豆豉等辅料制作而成，吃法也非常多。

10. XO酱

XO酱是上个世纪90年代从香港流传过来的一种酱料，以瑶柱、虾米、火腿为主要原料，辅以多种调味料，味道鲜咸可口，用来制作高档食材非常合适。

中国十大名贵金鱼

1、朝天龙金鱼。朝天龙金鱼又称“顶天眼”，是眼睛非常独特的金鱼，因为它的眼球是向上翻转的，只能看见头顶的动静，低头看它们时，就像是在和你对视一样，十分有趣。

2、荧鳞蝶尾鱼。荧鳞蝶尾是新培育出来的品种，身上有红、黑、白三种颜色，三色交织非常的优美，还有着“山水画蝶尾”之称。而且荧鳞蝶尾的鳞片上有大量的反光物质，晚上再微弱的光线下，可以看见鳞片发出荧光，故有荧鳞之称。

3、玉印头鱼。玉印头金鱼是从红狮头金鱼中培育变化而来的。身子和头部偏红，但是头顶上却有一块透明般的玉块，所以有着“玉印头”的名号。

4、墨龙睛蝶尾鱼。墨龙睛蝶尾鱼的尾巴宽大，眼睛大而突出，还拥有蝴蝶般的鱼鳍，由于全身色黑而靓丽，又有着“黑牡丹”的称呼，还被认为是最正宗的龙种金鱼。

5、红顶虎头鱼。虎头鱼的形态非常独特，长有非常好看的头瘤，而且头瘤最顶端非常红艳，所以有着鸿运当头的吉利象征，长相可爱颇受欢迎。

6、凤尾龙睛鱼。凤尾龙睛鱼的尾鳍非常宽大，看起来薄若蝉翼，在游动的时候，就像是凤尾在摆动一样，好看得不行。

7、宫廷鹅头红鱼。宫廷鹅头红鱼俗名叫做“红帽子鱼”，身体上拥有白色的鳞片，看上去很是靓丽，而头顶部有着红色的头瘤，也是吉利的象征。

8、喜鹊花高头球鱼。喜鹊花高头球鱼身上的颜色分布，像极了我们常见的喜鹊，背部是黑色的，而腹部则是白色的，姿态非常优雅。

9、黑蝶尾龙睛鱼。黑蝶尾龙睛鱼简称黑蝶尾，整体看来是黑色的，但非常有光泽，而且尾鳍很是宽大，而且长度达到了体长2/3。当黑蝶尾的双鳍展开时，宛如蝴蝶一样在水中起舞。

10、四绒球金鱼。四绒球金鱼的头部，拥有四颗红色的头瘤，看上去非常的有趣，鸿运当头都成了四倍的，远远看上去就像一个大花球一样。

不是简单的山洞：中国十大名窟

中国与印度是最古老的国家，也是佛教盛行的两个国家。关于文化艺术形式的表现也是有许多类似的地方。好比石窟，它本是印度传过来的一种佛教建筑形式，由于宣扬的道义与中国的不谋而合，遂被国人所认同并兴起。下面，小编就给你介绍一些中国著名景点。

云冈石窟：

云冈石窟位于山西省大同市西郊武周山北崖，石窟依山开凿，东西绵延1000米，现存主要洞窟45个，大小窟龛252个，石雕造像51000余躯，是我国规模最大的古代石窟群之一。据文献记载，北魏和平年间（公元460年至465年）由一个着名的和尚昙曜主持，在京城（平城，今大同市）西郊武周塞，开凿石窟五所，现存云冈第16窟至20窟，就是当时开凿最早的所谓“昙曜五窟”。

其他主要洞窟，也大多完成于北魏太和十八年（公元494年）孝文帝迁都洛阳之前。从石窟所保存的纪年铭刻和艺术风格上看，这处宏伟的艺术工程基本上都是北魏的遗物，距今已有1500多年的历史。现存洞窟53个，石雕造像5万1千余尊。

大佛最高者17米，最小者仅几厘米。云冈石窟以气势宏伟，内容丰富，雕刻精细着称于世。古代地理学家郦道元这样描述它：“凿石开山，因岩结构，真容巨壮，世法所稀，山堂水殿，烟寺相望”。这是当时石窟盛景的真实写照。

云冈石窟雕刻在吸收和借鉴印度犍陀罗佛教艺术的同时，有机地融合了中国传统艺术风格，在世界雕塑艺术史上有十分重要的地位。今天，它已成为中外游人倾慕和向往的旅游胜地。云冈石窟是中国三大石窟群之一，也是世界闻名的艺术宝库。

云冈几十个洞窟中以昙曜五窟开凿最早，气魄最为宏伟。第五、六窟和五华洞内容丰富多采，富丽瑰奇，是云冈艺术的精华。

莫高窟：

莫高窟又称“千佛洞”，位于敦煌县城东南25公里的鸣沙山下，因其地处莫高乡而得名。它是我国最大、最着名的佛教艺术石窟。分布在鸣沙山崖壁上三、四层不等，全长1.6公里。现存石窟492个，壁画总面积约45000平方米，彩塑像2100多身。

石窟大小不等，塑像高矮不一，大的雄伟浑厚，小的精巧玲珑，其造诣之精深，想象之丰富，是十分惊人的。壁画内容多为佛经故事，如释迦牟尼一生和前生行善牺牲的故事。

还有佛、菩萨、天王、力士、小千佛的画像和羽人、飞人、花鸟、动物等。壁画虽经千百年的风沙侵蚀，仍然色彩鲜艳，线条清晰，使人不得不赞叹古代艺术匠师们的精湛艺术和创造精神。

“敦”，大也，“煌”，盛也。因为这个地方对开发广大的西域具有非常重要的作用，故自汉代以来即取名为“敦煌”。

由开石窟开发在沙漠高处的石崖上，所以取名“漠高窟”，古汉语中“漠”与“莫”通用，后来就叫成“莫高窟”。

敦煌位于甘肃省河西走廊最西端，春秋时期因盛产美瓜，称“瓜州”。唐代因城南有鸣沙山又名“沙州”。汉唐以来，丝路商旅往来频繁，敦煌成为出西域和入长安的要道，因居于丝路咽喉之地，可谓一方重镇，时村坞接连，鸡犬相闻，史称“华戎所交一都会”。

佛教和其艺术自西域东传以此为第一站，因此佛塔遍地，市集繁荣，据文献所载元宵灯节的盛龃斡诔□玻湫耸□梢于一般。白杨、新疆杨像一根根鸡毛毯子般，是敦煌最明显的植物景观。

榆林窟：

榆林窟，俗称万佛峡，位于安西县城西南75公里的榆林河（亦名踏实河）畔，现存唐、五代、宋、西夏、元等朝代洞窟42个，分布在榆林河东、西两岸的悬崖峭壁上，东崖31个、西崖11个、壁画4200平方米，彩塑259身。由于自然和人为的原因，榆林窟的彩塑原作已所剩无几，现存彩塑多为后代重修或重塑。

作为莫高窟的姊妹窟－－榆林窟，其内容、艺术风格以及彩塑、壁画的制作等方面，都与莫高窟有着密切的联系或相同之处，但在许多方面又存在着明显的差异，并具有自己独特的艺术风格。特别是五代以后，莫高窟艺术呈显出明显的衰落趋势，而榆林窟无论从内容、绘画风格，还是艺术水准方面，都显示出其时代特征和独到的艺术魅力，从而更加充实了这座宝库的内涵。

龙门石窟：

龙门，古称伊阙，隋唐以后，泛称龙门，沿用至今，位于洛阳市南12.5公里处。这里青山耸翠，东西对峙，伊水汪洋，从中北流，是闻名中外的我国三大佛教艺术宝库这一。龙门石窟造像密布在伊水两岸，东西两山的峭壁上。

龙门石窟，始创于北魏孝文帝迁都洛阳（494年）前后，历经东魏、西魏、北齐、北周、隋、唐、五代、北宋诸朝500余年大规模营造，使大大小小的窟龛像蜂窝一样，密布在伊水两岸峭壁上，南北长达1公里余。

就其营造史看，规模最大的开窟造像活动有两次，北魏孝文、宣武和孝明三帝是第一次，计有35年左右；唐太宗、高宗、武则天和玄宗四帝是第二次，计110多年。这两次是开窟造像的高潮，历时计150余年。

据1962年龙门文武保管所统计：两山现存窟龛2100多个，造像10万余尊，最大的造像高达17米多，最小的仅2厘米；造像题记和碑碣3600块左右，佛塔40余座。北魏造像占三分之一，全部在西山，其代表洞窟为古阳洞、宾阳洞、莲花洞、石窟寺和魏字洞等。

唐代造像几乎占三分这二，大部分也在西山，武则天时转移到东山，最有代表性的洞窟为潜溪寺、奉先寺、万佛洞、看经寺等。龙门石窟在雕刻艺术史上占有非常主要的位置，巨大的造像是东方雕塑的典型。

特别是石窟中的飞天，或在流云中自由翱翔，或手捧圣果凌空飞舞，或奏乐高歌，或布撒花雨，姿态轻盈，神情优雅，令人叹为观止。在龙门石窟的题记碑刻中，着名的龙门二十品和唐代着名书法家诸遂良书写的《伊阙佛龛之碑》等，都是我国书法艺术的珍品。1961年公布为第一批全国重点文物保护单位。

龙门山青水秀，自古就是人们游览胜地。历代文人学士关于描写龙门风光的诗词有千百篇，李白、白居易、欧阳修等许多着名诗人都有题咏。唐代诗人白居易曾说：“洛阳四塞山水之胜，龙门首焉。”“龙门山包”，历来被誉为洛阳八大景之首。

如今的龙门，满山翠柏、郁郁葱葱。流泉飞瀑，蔚为奇观。1962年，雄伟壮观的龙门大桥造成通车，飞架龙门之口，雄跨伊水之上，犹若彩虹卧波，使龙门的水光山色倍添光彩，点缀得山河更加秀丽，龙门正以它的秀丽山光水色和众多的历史文物，博得中外人士赞美，吸引着众多的中外游人来参观游览。

麦积山石窟：

麦积山石窟，位于天水市南约40公里处的麦积山，是中国四大石窟之一。始建于十六国后秦时期，后代累有增修重建，绵历1500余年。现有洞窟龛194个，造像7200余身，壁画1300余平方米，尤以泥塑艺术着称于世，有“东方雕塑艺术馆”之誉。1961年被列为全国重点文物保护单位。

麦积山以形似麦垛而得名，石窟即开凿于山崖之上，原本互相连属，唐开元年间当地地震，遂将石窟分为东、西两崖，中间部分蹦毁。

西崖存窟龛140个，主要为西秦、北魏及西魏的作品；东崖存54窟，北周、隋唐及以后的作品多集中于此。麦积山石窟大部分是隋唐以前的作品，以七佛阁、万佛洞、牛儿堂、寂陵等最为着名。第4窟创建于北周，又称上七佛阁，为麦积山最为精彩的一窟。

窟内第1-5龛龛眉上的五组飞天，为我国古代唯一的绘塑结合的作品，既富于立体感和真实感，又具有空灵飘逸的特色，实为石窟艺术品中的佳制。第127窟的壁画居麦积山石窟之首，所绘维摩诘经变气势恢弘，技法圆熟，被认为是后世维摩诘大型经变画的滥觞。

窟中还有我国现存最大、最早、最为完整的西方净土变壁画，以及周穆王拜见西王母这种本土题材的作品。麦积山石窟泥塑讲究以形传神，神形俱备，富有浓郁的生活气息，有着强烈的世俗化倾向。麦积山地区因有江南水乡的灵秀之美，向为陇上旅游名胜。

中国十大名小吃是什么

1、重庆酸辣粉：是重庆城乡间广为流传的传统名小吃；

2、山东煎饼：源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成；

3、西安糊辣汤：陕西人民最经典的小吃之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华；

4、汉中热面皮：口感鲜香麻辣，面皮筋道适合各类人群使用；

5、兰州牛肉拉面：是兰州著名的风味小吃，享誉全国；

6、武汉热干面：是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分；

7、北京油条豆汁：价格低廉、香脆可口、老少皆宜；

8、上海糯米团：是老上海的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到；

9、宁波汤圆：历史十分悠久，据说起源于宋朝；

10、长沙米粉：有自己的特色，是长沙市民最爱的食品之一。