没有微波炉没有烤箱怎么做布丁

没有微波炉没有烤箱怎么做布丁

材料：布丁液、糖35克、牛奶200克、鸡蛋80克、

焦糖40克，水40毫升

步骤：

1、把糖融化在牛奶里（隔水加热不停搅拌，融化后再冷却牛奶）。

2、打入鸡蛋，用打蛋器充分搅拌，即得布丁液。

3、布丁液过筛两次以上，再静置30分钟。

4、趁布丁液静置时熬焦糖。

5、布丁模的内壁涂上一层融化的黄油，在底部铺上一层熬好的焦糖。

6、把静置好的布丁液倒入布丁模内，放进盆子里，盆子里加热水。

7、盖上保鲜膜，防止蒸汽水流进模内。

8、锅内烧开热水，将盆放入锅中，7-8分钟即可。

9、将盆拿出，冷却后即可食用。

没有微波炉怎么代替

电磁炉和蒸锅都可以，但是需要加热的时间要比微波炉长一些，而且需要高温烹煮的食物是达不到效果的，一般加热没有问题，都可以代替微波炉的功能，使用操作也很简单。

微波炉(microwaveoven/microwave)，顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。

没有微波炉怎么融化芝士

没有微波炉融化芝士的方法是隔水煮法，放芝士在锅里隔水煮，一边住一边用打蛋器打发，注意水温不能太高，保持60°为佳。这样芝士会熔化特别厉害，成液体状。正宗的西餐、批萨（pizza）一般都选用芝士，也可以用芝士来制作沙拉，意大利热菜等。

没有微波炉如何做蛋挞

1、所需材料:生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油（用黄油更好更香）。

2、80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。

3、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。

4、慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌。

5、加入1勺色拉油，揉成光滑的面团。

6、搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中。

7、用手摁成紧贴模具壁的薄皮。

8、倒入调好的挞液。

9、中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模即可。

高铁上有没有微波炉

高铁上没有微波炉，高铁不提供微波炉给乘客带饭上去热的。不过高铁免费提供热水，可以用热水冲泡方便食品或者用热水把带的饭菜泡热。也可以在列车上购买盒饭或者到餐车就餐的。各种档次价格都有，品种也算丰富，当然出门在外口味就不要太讲究了。因为这样不安全。