蒜泥黄瓜片怎么做

更新时间： 2024-06-02 06:15:38

1、黄瓜1根，食盐1/4小匙，蒜5瓣，生抽1小匙，香油1大匙，陈醋1大匙。

2、将黄瓜冲洗干净，从中间切开成两半。

3、取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块，再沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切10片为一组，依次将所有的黄瓜切完。

4、将切好的黄瓜片摆入盘中。

5、大蒜切成末，和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁。

6、将调好的浇在黄瓜上面即可。

西红柿炒黄瓜片

蒜泥黄瓜片怎么做

1、黄瓜切片，柿子切好备用

2、放入油

3、放入黄瓜片

4、放入五香粉

5、放入西红柿

6、放入盐即可

1、材料：黄瓜1根，肉300克，剁椒适量。

2、黄瓜切片，加一勺半盐，腌制两小时以上；

3、腌好后滗干水分备用；肉切片，用少许料酒、酱油、生粉腌制15分钟；

4、热锅凉油，滑散肉片，加葱姜、一大勺剁椒，翻炒均匀后，加入黄瓜片，大火炒一两分钟，加入味极鲜、糖、鸡精、香油调味出锅。

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